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Topinambur Topinambur

Strettamente imparentato con il girasole, il topinambur è un tubero che nell’aspetto bitorzoluto ricorda lo zenzero.
Topinambur

Valori nutrizionali del topinambur (per 100 g)

Calorie 50 kcal
Grassi 0,4 g
Carboidrati 4 g
Proteine 2,5 g
Fibre 13 g

Stagionalità

  • Svizzera*
  • Paesi stranieri limitrofi**
  • Consiglio culinario***
Monat Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Topinambur

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