Trio di salsine

Trio di salsine

20 min

Uno per tutti, ossia come un semplice formaggio fresco si trasforma in un trio di salsine: con concentrato di pomodoro, con curry e con aglio ed erbe.

  • vegetariano

Ingredienti

Antipasto

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 300 gdi formaggio fresco al naturale, ad es. Philadelphia
  • ½ cucchiainodi concentrato di pomodoro
  • ½ cucchiainodi paprica dolce
  • 2 punte di coltellodi pepe all’arancia Gourmet Mix
  • sale
  • 1 cucchiainodi curry dolce
  • ½ cucchiainodi curry madras
  • ½scalogno
  • pepe
  • ½spicchio d´aglio
  • 1 cucchiainodi semi d’anice
  • ½ mazzettod’erba cipollina
  • 200 gdi pane scuro, ad es. Twister Rustico
  • 600 gdi formaggio fresco al naturale, ad es. Philadelphia
  • 1 cucchiainodi concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiainodi paprica dolce
  • 4 punte di coltellodi pepe all’arancia Gourmet Mix
  • sale
  • 2 cucchiainidi curry dolce
  • 1 cucchiainodi curry madras
  • 1scalogno
  • pepe
  • 1spicchio d´aglio
  • 2 cucchiainidi semi d´anice
  • 1 mazzettod’erba cipollina
  • 400 gdi pane scuro, ad es. Twister Rustico
  • 900 gdi formaggio fresco al naturale, ad es. Philadelphia
  • 1½ cucchiainidi concentrato di pomodoro
  • 1½ cucchiainidi paprica dolce
  • 6 punte di coltellodi pepe all’arancia Gourmet Mix
  • sale
  • 3 cucchiainidi curry dolce
  • 1½ cucchiainidi curry madras
  • scalogni
  • pepe
  • spicchi d´aglio
  • 3 cucchiainidi semi d´anice
  • 1½ mazzettid’erba cipollina
  • 600 gdi pane scuro, ad es. Twister Rustico
Kilocalorie
310 kcal
1.250 kj
Proteine
10 g
12,9 %
Grassi
18 g
52,3 %
Carboidrati
27 g
34,8 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 20
  1. Si continua così

    Mescolate ⅓ del formaggio fresco con il concentrato di pomodoro, la paprica e il pepe all’arancia. Insaporite con sale.

    Ci sei quasi!
  2. Si continua così

    Mescolate ⅓ nel formaggio fresco con i due curry. Tritate finemente lo scalogno e unitelo. Insaporite con sale e pepe.

    Ci sei quasi!
  3. Si continua così

    Schiacciate l’aglio e unitelo all’ultimo terzo del formaggio fresco. Tostate i semi d’anice, pestateli e uniteli. Tritate finemente l’erba cipollina e unitela. Condite con sale e pepe. Servite il pane con il trio di salsine.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Annina Ciocco

Valori nutrizionali per porzione

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