Pancake salati al quark con insalata

Name: Pancake salati al quark con insalata
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 uova; 200 g di quark semigrasso; 90 g di farina; sale; pepe; 8 cucchiai d’olio; 150 g d’insalata; 3 cucchiai d’aceto

Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 11 g, grassi 24 g, carboidrati 18 g, 340 kcal

Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Appunto personale

Questi soffici pancake al quark sono subito pronti e accompagnano uno spuntino salato ma si prestano anche per un goloso brunch.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

1 uovo
100 g di quark semigrasso
45 g di farina
sale
pepe
4 cucchiai d’olio
75 g d’insalata , ad es. baby leaf
ca. 1½ cucchiai d’aceto

2 uova
200 g di quark semigrasso
90 g di farina
sale
pepe
8 cucchiai d’olio
150 g d’insalata , ad es. baby leaf
ca. 3 cucchiai d’aceto

3 uova
300 g di quark semigrasso
135 g di farina
sale
pepe
1,2 dl d’olio
225 g d’insalata , ad es. baby leaf
ca. 4½ cucchiai d’aceto

4 uova
400 g di quark semigrasso
180 g di farina
sale
pepe
1,6 dl d’olio
300 g d’insalata , ad es. baby leaf
ca. 6 cucchiai d’aceto

5 uova
500 g di quark semigrasso
225 g di farina
sale
pepe
2 dl d’olio
375 g d’insalata , ad es. baby leaf
ca. 7½ cucchiai d’aceto

6 uova
600 g di quark semigrasso
270 g di farina
sale
pepe
2,4 dl d’olio
450 g d’insalata , ad es. baby leaf
ca. 9 cucchiai d’aceto

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Sbatti le uova con il quark e la farina fino a ottenere una pastella, poi sala e pepa. Versa la pastella nella padella unta d'olio e cuoci i pancake a fuoco basso da entrambi i lati per ca. 3 minuti. Condisci l'insalata con il resto dell'olio e l'aceto. Sala e pepa. Servi i pancake salati con l'insalata.

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pancake-salati-al-quark-con-insalata

Già cucinato Cucinato

Inserisci un appunto Modifica l'appunto