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Magic Limo

Magic Limo

Tempo totale: 4 h 25 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per bicchiere: proteine 1 g, grassi 0 g, carboidrati 29 g, 120 kcal
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Come trasformare una rinfrescante limonata al sapore di pompelmo in una bevanda magica: con cubetti di ghiaccio di acqua di cavolo rosso. Vedrai che colori!

Ingredienti

BevandaPer 4 bicchieri da 2,5 dl

  • 150 g di cavolo rosso
  • 7,5 dl di limonata al pompelmo frizzante, ad es. Pink Grapefruit sparkling drink
  • 4 rametti di timo
  • 4 animaletti gommosi di frutta, ad es. sauri , ad es. lucertole da 8 g

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
riposo:
ca. 15 minuti
congelamento:
ca. 4 ore
Tempo totale:
4 h 25 minuti
  1. Trita grossolanamente il cavolo. Mettilo in un padellino, coprilo con acqua e porta a ebollizione. Quando bolle, spegni il fuoco e lascia in infusione coperto per circa 15 minuti. Filtra con un colino a maglie fini (dovresti ottenere circa 3 dl). Riempi uno stampo per cubetti di ghiaccio con l'acqua blu e metti in congelatore per circa 4 ore.

    Ci sei quasi!
  2. Versa la limonata di pompelmo nei bicchieri, aggiungi i cubetti di ghiaccio blu. Guarnisci con un rametto di timo e un animaletto gommoso e servi subito.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/magic-limo
Già cucinato Cucinato

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Consiglio utile

Non preoccuparti, non sentirai il sapore del cavolo nella bevanda! I coloranti presenti nel cavolo (antociani) sono di un blu intenso in un ambiente basico, mentre nella nella limonata acidula reagiscono e diventano di un viola brillante fino al rosa. Più a lungo si sciolgono i cubetti di ghiaccio, più la limonata diventa viola.

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