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    Carote arrosto con crunch al miele

    Carote arrosto con crunch al miele

    Carote al forno con la sferzata agrodolce del crunch di barretta al miele e salsa piccante sriracha. Perfetto come contorno o per arricchire un buffet.

    Per
    persone

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    1 kg di carote colorate
    3 cucchiai d’olio d’oliva
    fleur de sel
    2 barrette di Farmer Crunchy Miele
    50 g di pangrattato
    30 g di burro morbido
    2 cucchiai di salsa sriracha
    1 mazzetto di coriandolo
    Valori nutritivi per persona
    Kilocalorie
    330 KCAL
    1350 KJ
    Grassi
    16 G
    46,8 %
    Proteine
    6 G
    7,8 %
    Carboidrati
    35 G
    45,5 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Ricetta: Anja Steiner
    Stile: Mira Gisler (Illustration / Styling)
    Foto: Martina Meier

    Preparazione

    Scaldate il forno a 180 °C. Tagliate le carote per il lungo a bastoncini. Distribuiteli su una teglia foderata con carta da forno. Irroratele d'olio, salate e cuocetele al centro del forno per ca. 15 minuti.

    Nel frattempo, sbriciolate le barrette. Impastatele con il pangrattato, il burro e la sriracha. Distribuite il crunch sulle carote e proseguite la cottura per altri 15 minuti. Guarnite con le foglie di coriandolo.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 20 min

    + cottura in forno ca. 30 min

    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    Al posto della sriracha potete utilizzare l'harissa.
    Accompagnate con del cuscus.
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    Commenti (2)
    A. Struja-Weber 29.11.2018

    Was kann man sonst verwenden anstatt der Honig Crunchy Riegel?

    Risposte

    Grazie per aver inserito un contributo. Sarà verificato e reso disponibile quanto prima.

    M. Team 29.11.2018

    Liebe Frau Struja-Weber
    Probieren Sie das Rezept doch mal mit Cornflakes, statt mit Farmer Crunchy Honig-Riegeln.
    Viel Spass beim Kochen!
    Ihr Migusto-Team

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      Questa ricetta è già stata valutata da 9 persona/e.

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