Burger con tilsiter

Name: Burger con tilsiter
Total time: 40 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 600 g di carne macinata di manzo; sale; pepe; 1 cipolla rossa; 80 g di cetriolini sott’aceto; 60 g di Tilsiter surchoix; 4 bun per hamburger; 2 cucchiai d’olio di colza HOLL; 20 g di formentino; ketchup

Gli Stati Uniti incontrano la Svizzera in questo cheeseburger con tilsiter, arricchito con formentino, anelli di cipolla e cetriolini. Buon appetito!

Ingredienti

Piatto principalePer 4 persone

600 gdi carne macinata di manzo
sale
pepe
1cipolla rossa
80 gdi cetriolini sott’aceto
60 gdi Tilsiter surchoix
4bun per hamburger
2 cucchiaid’olio di colza HOLL
20 gdi formentino
ketchup

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 670 kcal; 2.800 kj
Proteine: 40 g; 24,4 %
Grassi: 36 g; 49,4 %
Carboidrati: 43 g; 26,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 40 minuti

Condite la carne con sale e pepe e mescolate bene. Con l’impasto formate 4 hamburger di circa 1 cm di spessore. Tagliate la cipolla ad anelli, i cetrioli e il formaggio a fette sottili.

Ci sei quasi!
In una padella, tostate brevemente i bun sulla superficie di taglio e metteteli da parte. Versate l’olio nella stessa padella. Rosolate gli hamburger da entrambi i lati per ca. 6 minuti. Adagiate le fette di formaggio sugli hamburger, coprite con il coperchio e continuate la cottura, finché il formaggio inizia a sciogliersi. Farcite i bun con il formentino, gli anelli di cipolla, i cetriolini e gli hamburger e servite con ketchup.

Ci sei quasi!