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Colpi di cannone

Name: Colpi di cannone
Total time: 35 min
Yield: Per ca. 35 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 cipolla piccola; 0.2 mazzetto di mazzetto di prezzemolo; 400 g di carne macinata di manzo; 1 uovo; 40 g di pangrattato; 0.5 cucchiaino di sale; pepe; 2 cucchiai di olio di colza HOLL

Tempo totale: 35 min. • Preparazione: ca. 35 minuti

Valori nutrizionali pezzo: energia 40 kcal • proteine 3 g • grassi 3 g • carboidrati 1 g

Queste palle di cannone magiche sono la soluzione perfetta per le feste dei cavalieri! Le polpette di maiale fanno bene allo stomaco e non feriscono nessuno.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per ca.

pezzi

Per ca. 35 pezzi

- 1cipolla piccola
- ¼ di mazzettodi mazzetto di prezzemolo
- 400 gdi carne macinata di manzo
- 1uovo
- 40 gdi pangrattato
- ½ cucchiainodi sale
- pepe
- 2 cucchiaidi olio di colza HOLL

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Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/colpi-di-cannone/366404

Cucinato

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Consigli utili

Porta in tavola con degli stuzzicadenti.
Ottime con la salsa al pomodoro o il ketchup.
Cuoci le polpettine in anticipo e servile fredde.

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Cucinato

Preparazione:ca. 35 minuti

Tempo totale:

35 min.

1.
Trita finemente la cipolla e il prezzemolo. Impasta per bene in una scodella con la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, il sale e il pepe. Rivesti un piatto con della pellicola trasparente. Con le mani, forma con la miscela di carne delle polpettine grandi come una noce. Disponile sul piatto, copri e conserva in frigo fino al momento di cuocere.
Ci sei quasi!
2.
Rosola le polpettine un poco alla volta tutt’attorno in poco olio per ca. 5 minuti, finché sono ben cotte. Servi.