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Crostini au mascarpone

Crostini au mascarpone

Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 9 g, lipides 17 g, glucides 27 g, 300 kcal
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Un en-cas vite prêt réalisé avec du pain grillé et un gourmand renfort de gorgonzola au mascarpone, de dés de tomates et de basilic. Top à l'apéro!

Ingrédients

Apéritif

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 3 tranches de pain d'env. 15 g
  • ¼ de tomate
  • ¼ de  cs d'huile d'olive
  • ½ brin de basilic
  • sel
  • poivre
  • 40 g de gorgonzola au mascarpone
  • 6 tranches de pain d'env. 15 g
  • ½ tomate
  • ½ cs d'huile d'olive
  • 1 brin de basilic
  • sel
  • poivre
  • 75 g de gorgonzola au mascarpone
  • 12 tranches de pain d'env. 15 g
  • 1 tomate
  • 1 cs d'huile d'olive
  • ¼ de  bouquet de basilic
  • sel
  • poivre
  • 150 g de gorgonzola au mascarpone
  • 18 tranches de pain d'env. 15 g
  • tomate
  • 1½ cs d'huile d'olive
  • ½ bouquet de basilic
  • sel
  • poivre
  • 225 g de gorgonzola au mascarpone
  • 24 tranches de pain d'env. 15 g
  • 2 tomates
  • 2 cs d'huile d'olive
  • ½ bouquet de basilic
  • sel
  • poivre
  • 300 g de gorgonzola au mascarpone
  • 30 tranches de pain d'env. 15 g
  • tomates
  • 2½ cs d'huile d'olive
  • ¾ de  bouquet de basilic
  • sel
  • poivre
  • 375 g de gorgonzola au mascarpone
  • 36 tranches de pain d'env. 15 g
  • 3 tomates
  • 3 cs d'huile d'olive
  • ¾ de  bouquet de basilic
  • sel
  • poivre
  • 450 g de gorgonzola au mascarpone

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. Griller les tranches de pain. Épépiner la tomate, puis la couper en petits dés et les mélanger à l'huile d'olive. Y effeuiller un peu de basilic, saler et poivrer. Tartiner le pain grillé de gorgonzola au mascarpone puis y dresser les dés de tomates. Décorer avec le reste du basilic et servir.

Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/crostini-au-mascarpone
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