Bière au concombre avec mélisse citronnée
La légère amertume de la bière, ici sans alcool, fait merveille associée à du jus de concombre maison, de la mélisse et du citron vert. Un cocktail plaisir.
- sans lactose
- végétarien
Ingrédients
BoissonPour 4 verres de 2,5 dl
- 1citron vert
- 1concombre Nostrano d'env. 200 g
- 2 brinsde mélisse citronnée
- 4 csde sirop pomme-kiwi
- glaçons
- 6 dlde bière sans alcool
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 60 kcal
- 250 kj
- Protéines
- 1 g
- 7,7 %
- Lipides
- 0 g
- 0 %
- Glucides
- 12 g
- 92,3 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Partager le citron vert en deux, exprimer le jus d'une moitié, couper l'autre en fines tranches. À l'aide d'un couteau économe, prélever 4 longues languettes du concombre, tailler le reste en dés. Effeuiller la mélisse et la mélanger aux dés de concombre avec le jus de citron. Réduire en fine purée au mixeur plongeur et filtrer à travers une fine passoire. Mélanger le jus de concombre et le sirop puis répartir dans les verres avec les tranches de citron, les languettes de concombre et les glaçons. Compléter avec la bière et servir aussitôt.
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