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Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Tomaten-Spaghetti mit Zimtsternen

Da werden Kinderträume wahr: Zerbröselte und angebratene Zimtsterne geben Spaghetti mit Tomatensauce eine besondere Note. Geht auch mit anderen Guetzli.

Fettuccine Alfredo

Blitzschnell und einfach in nur einem Topf ist der italienische Pasta-Klassiker Fettuccine Alfredo gemacht. Neben Nudeln brauchst du nur Butter und Parmesan.

Glasierte Karotten

Mit Butter, Zucker und Bouillon glasierte Karotten bekommen ein wunderbares Aroma. Sie passen etwa ausgezeichnet zu einem gebratenen Kalbskotelett.

Pastagratin

Vorgegarte Teigwaren mit einem Guss von Käse, Röstzwiebeln, Kräutern, Rahm und Eiern im Backofen gratinieren. Brösel von Crackern darüberstreuen.

Waffeln klassisch

Mit einem Waffeleisen lässt sich das beliebte Gebäck schnell und einfach zubereiten. Waffeln schmecken mit Früchten, Kompott, Glace, Schlagrahm oder Cremen.

Würmli-Creme

Würmli-Creme mit Stil: Schokoladencreme in Gläser abfüllen, darauf Schokoladencake-Brösmeli verteilen. Gummiwürmli in die Creme stecken, mit Minze garnieren.

Jagdpfeil-Spiessli

Fette Beute vom Jagdzug durch den Garten stillt die knurrenden Kindermägen: An den Pfeilen sind Gemüse- und Früchtestückchen aufgespiesst.

Regenbogen-Creme

Da sind Kinder begeistert: Dank natürlichen Lebensmittelfarben brilliert eine mit Skyr gemischte Vanille-Quark-Creme in allen Farben des Regenbogens.


Gurkenschwerter

Ein Schwert aus einem Stück Gurke schmeckt viel abenteuerlicher. Ausserdem lassen sich Gurkenschwerter prima in den Sauermilch-Dip tunken.


Käse-Monsteraugen

Auge in Auge mit dem Grauen, wie es sich an Halloween gehört: Monster-Augäpfel aus Mini-Babybell, schwarzen Oliven, Ketchup und roter Lebensmittelfarbe.

Monster-Apfel-Münder

Ein Monster kommt selten allein – erst recht nicht an Halloween: Der Apfel zum Fürchten trumpft mit grossem Mund und Zähnen aus Mandeln oder Pinienkernen.


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