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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Pie alle mele e alle more

La pasta fatta in casa rende questa pie farcita di mele, more e cannella una vera bontà. Per fare più in fretta si può usare anche una pasta già pronta.

Muffin di pasta sfoglia al salmone

Questi muffin di pasta sfoglia, farciti di formaggio, salmone affumicato e asparagi, sono un invitante finger food ideale per brunch, feste e aperitivi.

Crocchette di piselli

Queste crocchette impanate e poi fritte si preparano con piselli e patate. Ottime come contorno o piatto vegetariano accompagnato da un'insalata.

Insalata di cetrioli e prugne con gamberi

Questa insalata subito pronta mescola con gusto prugne, cetrioli e gamberetti e dà vita a un antipasto o uno spuntino originale.

Sandwich al formaggio in vasetto

Il panino destrutturato è fatto di formaggio, pumpernickel, pomodori, tutto tagliato a dadini e sistemato in un vasetto di vetro con erba cipollina e senape.

Insalata greca in vasetto

Forse il piatto greco più famoso al mondo, a base di pomodori, cetrioli, cipolle, olive e feta si rifà il look ed è servito in eleganti vasetti. Che gusto.

Snack alle noci con formaggio

Uno snack originale, semplice e veloce: la miscela di noci viene speziata, passata nell’uovo e nel formaggio grattugiato e poi tostata in forno.

Snack alle noci con alghe nori

Le noci vengono condite con paprica, salsa sriracha, fleur de sel, miele e olio d’oliva, tostate in forno e poi insaporite con alghe nori.

Onigiri al tonno

Gli onigri, detti anche nigiri, sono polpette di riso giapponesi. Oggi li serviamo con ripieno di tonno. Ottimi per riempire una bento box o anche per un buffet.

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
Grandi Stelle alla cannella
Biscotti natalizi
Prosciutto arrotolato con spezie esotiche
Natale
Risotto con ratatouille
< di 7 ingredienti
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