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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Entrecôte avec sauce teriyaki, tomates et aubergines

Coupée en tranches et servie avec une sauce teriyaki maison, cette savoureuse entrecôte est accompagnée de légumes poêlés. Parfait pour régaler ses invités.


Entrecôte aux morilles et oignons nouveaux

Une symphonie printanière des plus raffinées: entrecôte aux morilles fraîches et oignons nouveaux dans une sauce crème-cognac relevée de fleur de sel.


Bouchées piquantes d'entrecôte avec pâte aromatique

Piment, oignon, ail, cacahouètes, citron et fines herbes viennent ici sublimer de délicats morceaux d’entrecôte. Un régal à l’apéritif!


Entrecôte sur baguette croustillante

Entrecôte, pain toasté, beurre aux noisettes raffiné, ce repas léger a quelque chose de très français. Du tendre, du croustillant, de belles saveurs en bouche.


Entrecôte de bœuf avec chimichurri

Cuite à la perfection sur le gril, l'entrecôte est tranchée puis servie avec un chimichurri traditionnel. En bouche, ce ne sont que des parfums envoûtants.


Tataki de bœuf en marinade aux fraises

Du bœuf et des fraises? L'association est fort savoureuse revisitée à la japonaise: la viande saisie à vif reste crue à cœur et fait merveille avec les fruits.


Entrecôte Café de Paris

Y a-t-il meilleure alliée pour une entrecôte grillée qu'une sauce café de Paris? Non? Si vous êtes de cet avis, à vos casseroles, voici une recette maison.


Entrecôte avec chou-fleur à l'orange

Cuite avec de l'orange, l’entrecôte est ici accompagnée de chou-fleur haché, relevé de zeste d’orange, de grenade et de graines. Un régal pour les fêtes!


Entrecôte dry aged avec légumes rissolés

Saisie à la poêle puis délicatement cuite au four, cette entrecôte de bœuf maturée à sec est un mets noble et raffiné. Parfait avec des légumes rissolés.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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