Dì la verità: le uniche barbabietole che conosci sono precotte e infilate in un sacchetto di plastica, non è vero? Beh, allora è meglio che tu dimentichi subito tutto quello che pensavi su di loro. Gusta questi tuberi rossi crudi oppure cuocili in casa: in ca. 45 minuti saranno morbidissimi.
Cuocere le barbabietole
Di un bel rosso vivo, sono molto dure e per questo vengono vendute anche già precotte. Prova a gustare le barbabietole anche crude o cotte in casa.
Cosa ti serve
- Barbabietole crude
- Pentola
- Sale
- Mestolo forato
Istruzioni passo dopo passo
- Sala l’acqua e portala a ebollizione, quindi metti le barbabietole nella pentola aiutandoti con un mestolo.
- Continua la cottura a pentola coperta per ca. 40-50 minuti finché le barbabietole non diventano tenere.
- Continua la preparazione a piacere.
💡 Vedi anche: Come rimuovere le macchie di barbabietola
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