Ali di pollo alla sriracha
Le ali di pollo belle speziate sono un piatto da leccarsi le dita. Le nostre sono condite con sriracha, una salsina thailandese piccante, miele, limetta e burro.
- senza glutine
Ingredienti
Piatto principalePer 4 persone
- 1,2 kgd’ali di pollo
- 3 cucchiaid’olio di girasole
- 1 cucchiainodi sale
- 30 gdi burro
- 1limetta
- 20 gdi salsa sriracha
- 1 cucchiaiodi miele
- Kilocalorie
- 570 kcal
- 2.350 kj
- Proteine
- 27 g
- 20,3 %
- Grassi
- 44 g
- 74,4 %
- Carboidrati
- 7 g
- 5,3 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
- cottura in forno:
- ca. 40 minuti
- Totale:
- 50 min
-
Scaldate il forno a 200 °C. Sciacquate le ali di pollo con acqua fredda e asciugatele tamponandole con carta da cucina. Mescolate le ali con l'olio e il sale e disponetele in una teglia foderata con carta da forno. Cuocetele al centro del forno per ca. 30 minuti.
Ci sei quasi! -
Nel frattempo, fate fondere il burro. Grattugiate finemente la scorza di limetta e spremete il succo. Mescolate il burro fuso con la salsa sriracha, il miele, il succo e la scorza di limetta. Sfornate le ali di pollo e spennellatele con la salsa appena preparata. Infornate nuovamente le ali e completate la cottura ancora per 10 minuti.
Ci sei quasi!
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