Ali di pollo alla sriracha

Name: Ali di pollo alla sriracha
Total time: 50 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1,2 kg d’ali di pollo; 3 cucchiai d’olio di girasole; 1 cucchiaino di sale; 30 g di burro; 1 limetta; 20 g di salsa sriracha (salsa piccante); 1 cucchiaio di miele

Tempo totale: 50 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 27 g, grassi 44 g, carboidrati 7 g, 570 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Le ali di pollo speziate sono un piatto da leccarsi le dita. Le nostre sono condite con sriracha, una salsina thailandese piccante, miele, limetta e burro.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

600 g d’ali di pollo
1½ cucchiai d’olio di girasole
½ cucchiaino di sale
15 g di burro
½ limetta
10 g di salsa sriracha (salsa piccante)
½ cucchiaio di miele

1,2 kg d’ali di pollo
3 cucchiai d’olio di girasole
1 cucchiaino di sale
30 g di burro
1 limetta
20 g di salsa sriracha (salsa piccante)
1 cucchiaio di miele

1,8 kg d’ali di pollo
4½ cucchiai d’olio di girasole
1½ cucchiaini di sale
45 g di burro
1½ limette
30 g di salsa sriracha (salsa piccante)
1½ cucchiai di miele

2,4 kg d’ali di pollo
6 cucchiai d’olio di girasole
2 cucchiaini di sale
60 g di burro
2 limette
40 g di salsa sriracha (salsa piccante)
2 cucchiai di miele

3 kg d’ali di pollo
7½ cucchiai d’olio di girasole
2½ cucchiaini di sale
75 g di burro
2½ limette
50 g di salsa sriracha (salsa piccante)
2½ cucchiai di miele

3,6 kg d’ali di pollo
9 cucchiai d’olio di girasole
3 cucchiaini di sale
90 g di burro
3 limette
60 g di salsa sriracha (salsa piccante)
3 cucchiai di miele

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

cottura in forno:: ca. 40 minuti

Tempo totale:: 50 minuti

Scalda il forno statico a 200 °C. Mescola le ali con l'olio e il sale e disponile in una teglia foderata con carta da forno. Cuocile al centro del forno per ca. 30 minuti.

Ci sei quasi!
Nel frattempo, fai fondere il burro. Grattugia finemente la scorza di limetta e spremi il succo. Mescola il burro fuso con la salsa sriracha, il miele, il succo e la scorza di limetta. Sforna le ali di pollo e spennellale con la salsa appena preparata. Inforna nuovamente le ali e completa la cottura ancora per 10 minuti.

Ci sei quasi!

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/ali-di-pollo-alla-sriracha

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Accompagna le ali con patatine fritte e/o insalata di cavolo e carote (coleslaw).

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