Non hai carta da forno rotonda
Ti serve carta da forno rotonda, ma non ce l’hai sottomano. Non c’è problema: basta poco per adattare un foglio di carta da forno sullo stampo per dolci.
Astuzie da pasticciere
Ci sono molti trucchetti per tagliare perfettamente il pan di Spagna, per decorare una torta al cioccolato con lo zucchero a velo oppure per arrotondare la carta da forno rettangolare.
Cosa ti serve
- Carta da forno
- Teglia rotonda
Istruzioni passo dopo passo
Piega la carta da forno a metà per formare un rettangolo. Piegala ancora una volta a metà. Successivamente piegala lungo la diagonale per formare un triangolo. Piega ancora una volta. Posiziona la punta del triangolo al centro dello stampo rotondo. Taglia la carta da forno che sborda dallo stampo. Stendi la carta da forno e accomodala nello stampo.
Spargere lo zucchero a velo sul pan di Spagna
Vuoi dare un tocco di classe al tuo pan di Spagna? Basta un attimo, ed è più facile di quanto sembri.
Cosa ti serve
- Cartamodello
- Zucchero a velo
Istruzioni passo dopo passo
Posa la cartamodello sul pan di Spagna e spargi lo zucchero a velo sopra di essa. Togli la carta. Et voilà, la torta è decorata perfettamente!
Tagliare a metà il pan di Spagna
Con un piccolo trucco tagliare a metà il pan di Spagna è un gioco da ragazzi.
Cosa ti serve
- Stuzzicadenti
- Spago
Istruzioni passo dopo passo
Infila gli stuzzicadenti a intervalli regolari sul bordo del pan di Spagna. Fai passare uno spago sottile da cucina sopra gli stuzzicadenti attorno al pan di Spagna. Tira le estremità del filo per farlo scorrere attraverso il pan di Spagna. Ed ecco che il pan di Spagna è perfettamente tagliato a metà.
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