Per la pasta lievitata ti occorrono: farina, sale (eventualmente zucchero), lievito e liquido (acqua, latte, uova).

Pasta lievitata

La pasta lievitata è la base per pane, pizza e dolci come le brioche o i plunder danesi. Il lievito conferisce a questi prodotti da forno la loro tipica consistenza soffice.

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