Mondare gli champignon
Per ottenere delle fette chiare e lisce è meglio non lavare gli champignon. Ma anche un po’ di succo di limone può fare miracoli: scopri come.
Cosa ti serve
- Champignon bianchi o marroni
- Tagliere
- Spazzola per funghi
- Coltello
- Succo di limone
Istruzioni passo dopo passo
- Pulisci gli champignon con l’apposita spazzola. Non lavare i funghi per evitare che si impregnino.
- Taglia gli champignon a fette.
- Irrora le fette con succo di limone per far sì che la superficie di taglio resti chiara.
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