La storia d'amore con i cake glassati comincia quasi sempre nell'infanzia, a questo o quel compleanno, quando solo a vedere la lucida copertura di cioccolato o la cremosa glassa di limone già scatta la festa. Nel nostro video ti spieghiamo come realizzare sfiziose glasse a base di cioccolato, zucchero a velo e Smarties.
Glassare un cake
✅ I cake glassati sono un classico delle occasioni speciali e stuzzicano il palato in mille versioni. Qui ti proponiamo quattro diverse, irresistibili glasse.
Variante 1: drip cake
Cosa ti serve
- Cake pronto
- Griglia per torte
- Gocciolatoio
- Glassa scura liquida di cioccolato in una ciotola
- Cucchiaio
Istruzioni passo dopo passo
- Con l'ausilio del cucchiaio distribuisci la glassa sulla torta lasciandola sgocciolare lungo i bordi come viene.
- Lascia asciugare.
Variante 2: glassa bicolore al cioccolato
Cosa ti serve
- Cake pronto
- Griglia per torte
- Gocciolatoio
- Glassa scura liquida di cioccolato in una ciotola
- Glassa chiara liquida di cioccolato in una ciotola
- 2 cucchiai
- Stuzzicadenti
Istruzioni passo dopo passo
- Con l'ausilio di un cucchiaio spalma la glassa scura sulla torta.
- Aiutandoti con l'altro cucchiaio fai gocciolare la glassa chiara sulla superficie della torta e per mezzo dello stuzzicadenti trascinala attraverso la glassa scura in modo da creare un motivo.
- Lascia asciugare.
Variante 3: glassa al cioccolato
Cosa ti serve
- Cake pronto
- Griglia per torte
- Gocciolatoio
- Glassa scura liquida di cioccolato in un recipiente graduato
Istruzioni passo dopo passo
- Deponi sulla griglia il cake, versaci sopra la glassa e distribuiscila.
- Batti delicatamente la griglia sul gocciolatoio per far sgocciolare la glassa in eccesso.
- Lascia asciugare.
Variante 4: glassa di zucchero a velo
Cosa ti serve
- Cake pronto
- Griglia per torte
- Gocciolatoio
- Glassa di zucchero liquida in una ciotola
- Cucchiaio
- Smarties
Istruzioni passo dopo passo
- Con l'ausilio del cucchiaio fai gocciolare la glassa sul cake e distribuiscila.
- Decora con gli Smarties.
- Lascia asciugare.
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