Ravioli e tortellini confezionati non mancano mai in dispensa, per quando si va di fretta sono perfetti. Quelli fatti in casa, però, sono tutta un'altra cosa – e nemmeno così complicati da realizzare come si potrebbe credere.
Nel video ti mostriamo come ritagliare e farcire con le tue mani ravioli, mezzelune, tortellini e triangoli. Con un paio di utensili ad hoc e un po' di pazienza otterrai un risultato da lasciare tutti a bocca aperta – e scoprirai il vero gusto della pasta ripiena.
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