Meringue-Kokos-Softice

Name: Meringue-Kokos-Softice
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Mittelamerika und Karibik
Ingredients: 250 g Kokosglace oder andere vegane Glace; 100 g tiefgekühlte Himbeeren; 2 Passionsfrüchte; 30 g Meringues; Pfefferminze für die Garnitur

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 2 g, Fett 8 g, Kohlenhydrate 30 g, 210 kcal

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Persönliche Notiz

In diesen Gläsern sagen sich Karibik und Schweiz freundschaftlich Hallo: Kokosglace mit Passionsfrüchten, Himbeeren und Meringues – zum Dahinschmelzen.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

Ergibt 2 Gläser à ca. 1,5 dl

Ergibt 4 Gläser à ca. 1,5 dl

Ergibt 6 Gläser à ca. 1,5 dl

Ergibt 8 Gläser à ca. 1,5 dl

Ergibt 10 Gläser à ca. 1,5 dl

Ergibt 12 Gläser à ca. 1,5 dl

125 g Kokosglace oder andere vegane Glace
50 g tiefgekühlte Himbeeren
1 Passionsfrucht
15 g Meringues
Pfefferminze für die Garnitur

250 g Kokosglace oder andere vegane Glace
100 g tiefgekühlte Himbeeren
2 Passionsfrüchte
30 g Meringues
Pfefferminze für die Garnitur

375 g Kokosglace oder andere vegane Glace
150 g tiefgekühlte Himbeeren
3 Passionsfrüchte
45 g Meringues
Pfefferminze für die Garnitur

500 g Kokosglace oder andere vegane Glace
200 g tiefgekühlte Himbeeren
4 Passionsfrüchte
60 g Meringues
Pfefferminze für die Garnitur

625 g Kokosglace oder andere vegane Glace
250 g tiefgekühlte Himbeeren
5 Passionsfrüchte
75 g Meringues
Pfefferminze für die Garnitur

750 g Kokosglace oder andere vegane Glace
300 g tiefgekühlte Himbeeren
6 Passionsfrüchte
90 g Meringues
Pfefferminze für die Garnitur

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Gläser in den Tiefkühler stellen. Glace und Himbeeren ca. 15 Minuten antauen lassen. Etwas von den Himbeeren für die Garnitur beiseitestellen. Passionsfrüchte halbieren. Fruchtfleisch herauskratzen. Etwas vom Passionsfruchtmark für die Garnitur beiseitestellen. Restliches Mark mit der Hälfte der Glace verrühren. Restliche Glace mit den Himbeeren mischen und in die Gläser verteilen. Passionsfruchtglace darauf verteilen. Meringues zerbröseln und mit restlichem Passionsfruchtmark und beiseitegestellten Himbeeren bestreuen. Mit Pfefferminzblättern dekorieren und sofort servieren.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/meringue-kokos-softice

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