Consigli... stellari per delizie dolci o salate
Blini o pancake da farcire si preparano in fretta e sono l’ideale per il buffet del brunch o l’aperitivo di Natale. Meglio ancora se serviti a forma di stella.
Aperitivo con blini a forma di stella
Cosa ti serve
- Stampini per biscotti a forma di stella
- Impasto per blini
- Una padella
Istruzioni passo dopo passo
Spennella gli stampini con un po’ d’olio e aggiungi l’impasto. Lascia cuocere circa 2 minuti per lato, fino a quando i blini non saranno dorati. Toglili dal fuoco e farcisci a piacere.
Se non hai lo stampo a forma di stella
Cosa ti serve
- Cartone
- Forbici
- Foglio di carta alu
Istruzioni passo dopo passo
Ritaglia rettangoli di cartone di ca. 5 x 2,5 cm e mettili in fila su un lungo foglio di carta alu, a ca. 5 mm di distanza gli uni dagli altri. Avvolgili nella carta alu. Disponi i rettangoli a forma di stella e chiudi con carta alu lo stampo così ottenuto. Imburra, riempi con l'impasto per il dolce e inforna.
Stelle di panna per la cioccolata calda
Cosa ti serve
- Panna
- Mixer
- Una teglia su cui avrai disposto della carta da forno
Istruzioni passo dopo passo
Monta bene la panna con il mixer e spalmala sulla teglia ricoperta di carta da forno. Surgela. Ritaglia le stelle di panna con lo stampino e servile con la cioccolata calda.
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