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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Soupe de pois chiches

Cette soupe de pois chiches aux carottes, tomates, poireau et persil est un plat principal végétarien complet qui régale même les inconditionnels la viande.

Nouilles udon sautées

Quick & Easy: ces nouilles udon sautées au wok avec de l'émincé de bœuf mariné et du pak-choï composent un plat principal simple et sans lactose.

Yam wun sen

Une savoureuse salade thaïe à base de vermicelles de riz, de tomates et de crevettes enrichie de coriandre, de cacahouètes salées et relevée comme il se doit.

Sauté de pois chiches à l'ananas

Quick & Easy: végan et sans gluten, ce plat riche en légumes contient des pois chiches, du brocoli, des oignons nouveaux, de l'ananas et des champignons.

Curry d'agneau avec riz au curcuma

Un plat équilibré et rassasiant, qui peut aussi se déguster froid: un curry d'agneau parfumé, accompagné de brocoli et de riz au curcuma. Facile à emporter!

Saumon glacé et chou

Mariné dans du mirin avec sauce soja et miel, ce saumon est un mets simple et facile à réaliser. Servi avec du chou chinois poêlé, un pur délice asiatique.

Soupe de maïs avec baguette au piment

Plat complet hivernal ou pour un buffet: copieuse soupe de maïs aux pommes de terre et à la crème accompagnée de baguette au beurre de piment.

Soupe de poulet express

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le soir! Gingembre, pak-choï, coriandre, piment et pousses de haricots mungo subliment cette soupe de poulet asiatique.

Soupe orientale de pois chiches

Soupe de pois chiches aux poireaux et aux carottes: un repas végétarien simple et savoureux pour le midi ou le soir. S'emporte et se congèle facilement.

Tom kha gai aux shiitakés

Un grand classique de la cuisine thaïe à base de lait de coco, de shiitakés et de poulet avec gingembre, oignons nouveaux et lemon-grass.

Frittata de lentilles avec salsa verde

La frittata est aux Italiens ce que la tortilla est aux Espagnols, une omelette épaisse découpée en parts, comme la frittata de lentilles avec salsa verde.

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Les boulettes de viande relevées s'accompagnent à merveille d'une sauce tomate épicée. Servies avec des frites au four, elles régaleront aussi les enfants.

Soupe de nouilles végane avec oignons nouveaux

Saveur rime avec légèreté au sein de cette soupe de mie noodles enrichie de delicous pieces. Végane, et une sérieuse concurrence pour la soupe au poulet.

Noix de Saint-Jacques avec lentilles et épinards

Ces noix de Saint-Jacques à peine saisies, servies sur un lit de lentilles noires appelées beluga et d'épinards frais, sont un véritable délice.

California roll

Très populaire, le maki californien est une délicieuse variante de sushi japonais. A farcir avec de l'avocat, du concombre et du surimi.

Taboulé de quinoa aux amandes et à la menthe

Délicieux pour accompagner des grillades, le taboulé de quinoa aux amandes et à la menthe est servi avec des morceaux de céleri-branche crus.

Club sandwich

Parfait en amuse-bouche, en plat principal ou comme en-cas, le club-sandwich se prépare à l'aide de pain de mie grillé, lard, poulet, mayonnaise et salade.

Wrap à l'avocat et aux haricots

Cette spécialité d’Amérique centrale se mange avec les doigts et à pleines dents: tortilla, avocat, crudités, une idée de finger food à laquelle on dit oui!

Omelette au cresson

Œuf et cresson se marient à ravir. L'herbe au piquant léger aromatise la pâte de l'omelette et décore l'assiette d'une belle note printanière.

Pâtes vertes

Quick & Easy: pâtes aux pois, pâte de sauge, légumes verts et marrons entrent dans la composition de ce plat principal végan sans gluten rapide à préparer.

Chaussons aux épinards

Pour les buffets et les fêtes: chaussons à la pâte brisée au séré, farcis aux épinards en branche et au cottage cheese, parsemés de graines de tournesol.

Momos au garam masala

Les momos sont des raviolis cuits à la vapeur originaires du Népal et du Tibet. La garniture de viande hachée est épicée au garam masala et au gingembre.

Salade thaïlandaise de vermicelles

Pratique à emporter, cette salade thaïe de vermicelles, edamame, carottes, poivron et piment offre un repas léger et équilibré qui fleure bon l'Asie.

Salade de riz asiatique avec œuf

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Un plat de riz nourrissant au coleslaw, aux œufs durs, aux fines herbes et à la sauce au sésame. Quel délice!

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