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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Burger danois avec chou plume et œuf poché

Dans les burgers danois, une tranche de pain de mie est au cœur de la viande! Dressé avec un œuf poché et du chou plume, ce plat ravira petits et grands.

Velouté de racines de persil avec œuf poché

Une délicieuse soupe hivernale, onctueuse et réconfortante, réalisée avec des légumes cuits dans du lait et du bouillon et dressée avec des œufs pochés.

Carbonara aux marrons et à la sauge

Marrons, coppa et sauge viennent taquiner ces spaghetti alla carbonara avec œuf et sbrinz pour un plaisir encore plus savoureux.

Filet de sandre avec sabayon au paprika

Garnis d’épinards, les filets de poisson sont roulés puis pochés au four. Un mets léger et raffiné à servir avec un sabayon au paprika et quelques amandes.

Cordon-bleu avec endive, fromage au poivre et pomme

Ce cordon-bleu bien doré est garni d’un mélange d’endives, de fromage au poivre et de pomme tout bonnement exquis. Idéal pour la saison froide.

Dorade en croûte de sel avec sauce au citron

Particulièrement raffinée, la cuisson en croûte de sel sublime ces dorades parfumées aux herbes aromatiques et au citron, servies avec une sauce au citron.

Cordon-bleu végétarien au chou frisé

Pas besoin de viande pour créer un bon cordon-bleu: des feuilles de chou frisé, du fromage, des champignons, de la chapelure et le tour est délicieusement joué.

Quiche aux herbes et aux oignons avec chèvre frais

Cette quiche croustillante aux oignons rouges séduit par sa délicate liaison à base de persil, crème, œufs et fromage de chèvre frais.

Gratin de nouilles au jambon

Ah! le gratin, c’est tellement bon. Celui-ci est à base de pâtes et de jambon. Pour plus de légèreté, on opte pour de la demi-crème et du séré demi-gras.

Galettes de pommes de terre avec chou et lardons

Relevées de wasabi et panées à la japonaise avec du panko, ces croustillantes galettes font voyager les papilles. Parfaites aussi en finger food.

Tourte au filet mignon de porc et aux champignons

Sous une pâte brisée, des morceaux de filet mignon de porc, des champignons de Paris, de la crème et des épices pour pain d’épice. Un régal pour les fêtes!

Bœuf Wellington

Sous une croûte dorée, un tendre filet de bœuf enrobé d’une farce aux champignons. C’est raffiné, goûteux, ne vous laissez pas intimider, cuisinez festif!

Quiche aux haricots avec filet de bœuf et morilles

Les morilles séchées donnent un fumet délicat à cette quiche aux haricots, au filet de bœuf et aux oignons dorée au four et nappée de crème.

Tortillas au riz et aux poivrons

Les tortillas, on aime ça! Sublimes en amuse-bouche, elles se transforment en plat principal dès qu’on leur ajoute une salade. Ici avec riz et poivrons.

Minifilets de poulet panés avec sauce aigre-douce aux edamame

Minifilets de poulet panés aux tortilla chips, servis avec une sauce aigre-douce mêlant edamame, mangue, piment mi-fort, sirop d'érable et jus d'ananas.

Sandwich edamame-betterave rouge

Des tranches de betteraves rouges et, entre deux, des galettes de lentilles et d'edamame au fromage saisies à la poêle: c’est léger, c’est original, savourez!

Boulettes d’edamame à la noix de coco avec ­yogourt piquant

Edamame, noix de coco râpée, baies de goji, oignons et œufs composent ces délicieuses boulettes festives, servies avec du yogourt piquant au sambal oelek.

Capuns à la viande séchée

Ces paupiettes de côtes de bette farcies de fines herbes et de viande séchée sont issues du patrimoine culinaire des Grisons. Gratinées, un vrai régal.

Bowl de riz au bœuf avec edamame

Populaire au Japon, le gyudon est un mets qui marie du riz à des lanières de bœuf relevées de vinaigre de riz et de sauce soja. Avec edamame et demi-œuf dur.

Sabich à l'aubergine avec houmous

Ce grand classique de la street food en Israël réunit aubergine, tomate, concombre, œufs et houmous sur une galette. Un vrai régal oriental.

Knödel aux épinards avec poêlée de champignons

À base de pain, ces savoureuses quenelles aux épinards sont associées à de fins champignons pour constituer un repas qui se passe allègrement de viande.

Roulade salée au jus de pomme

Cette sorte de strudel salé est une savoureuse spécialité végétarienne de Suisse orientale. Sa composition? Pommes, légumes, crème acidulée, œuf et plus encore.

Gratin de légumes d’automne

Ce gratin de poireaux, courge, champignons de Paris et céleri-rave cuit au four avec un mélange œufs-crème est surmonté d'une couche de fromage gratiné.

Gratin de légumes

Petit pois, chou-fleur, carottes et pommes de terre colorent joliment ce gratin de légumes relevé d'origan et nappé de crème, d'œuf et de fromage.

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