Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Merletti del castello di ghiaccio

Non avete ancora mai sentito parlare dei merletti del castello di ghiaccio? Semplicissimo! Tagliate dei pezzi di melone con la sua buccia e congelateli per aver il vostro gelato alla frutta su stecco pronto in poche ore.


Bacche con sorbetto

L'estate in un dessert: bacche miste marinate in un distillato di canna da zucchero – cachaça o rum – con una pallina di sorbetto alla limetta o al limone.


Carpaccio di melone

Un dessert fresco e gustoso a base di melone charentais e zucchero alla menta e limetta. E in aggiunta qualche bacca per rendere il piatto più invitante.


Pesche alla griglia con crema al mascarpone

Pesche fresche tagliate a metà, un po' di carbonella, una crema di mascarpone e gelatina di mele cotogne – ed ecco un dolce estivo subito pronto che profuma di buono.


Coppa del 1° d’agosto

Per la festa nazionale ecco un dessert di facile preparazione ma di grande effetto a base di fragole con panna, gelato alla vaniglia e meringhe. Una vera bontà!


Crema ai vermicelli

Per gustare in modo originale la classica crema al cioccolato, nascondici in mezzo dei vermicelli gommosi e foglioline di menta. Una crema con la sorpresa!


Coppa all’Ovomaltina

Questo dessert piace ai piccoli ed evoca ricordi di gioventù negli adulti: la salsa all'Ovomaltina completa la coppa gelato con mele cotte e nocciole.


Crema al mango

Rapido questo dessert dal sapore esotico: una crema al mango frullato con sciroppo d'acero e mascarpone impreziosita da dadini di mango e sesamo.


Crema di avocado al cacao

Segni particolari: semplicemente divina. Crema a base di crème fraîche, panna e avocado guarnita con chicchi di melagrana e spolverizzata con cacao.


Topping di gelato alla vaniglia per banana bread

Gelato alla vaniglia, arachidi salate e pepe rosa per un topping da gustare con il banana bread. Quest'unione di ingredienti vi stupirà.


Quark con albicocche e cacao

Il quark con albicocche secche e crema al cacao invece del cioccolato è un goloso dessert senza lattosio né glutine, da preparare anche in versione vegan.


Affogato al caffè con noci caramellate

Un veloce e goloso dessert a base di gelato alla vaniglia affogato nel caffè, il tutto guarnito con un croccante di noci miste caramellate e panna montata.


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