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Talleri di cioccolato con albicocche e ananas
Tempo totale: 15 minuti •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 1 g,
grassi 3 g,
carboidrati 5 g, 50 kcal
La versione lampo delle amatissime fiorentine: deliziosi talleri di cioccolato fondente con pezzettini di albicocche e ananas secchi cosparsi di anacardi.
Ingredienti
Dessert
Per ca.
20
- 20
- 40
pezzi
- 15 albicocche secche
- 5 anelli d’ananas secchi
- 1½ cucchiai d'anacardi salati
- 100 g di cioccolato fondente extra, 72% cacao
- 30 albicocche secche
- 10 anelli d’ananas secchi
- 3 cucchiai d'anacardi salati
- 200 g di cioccolato fondente extra, 72% cacao
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
-
Tagliate i frutti a pezzettini piccoli. Tritate gli anacardi non troppo fini. Spezzettate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria. Versate 1 cucchiaio di cioccolato per tallero su un foglio di carta da forno e formate un disco di 3-4 cm. Distribuite gli ingredienti tritati sul cioccolato. Lasciate consolidare i talleri in un luogo fresco.
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