Il formaggio fuso, un classico per burger e toast, è preparato con formaggio grattugiato, acqua e sali di fusione. Il formaggio a fette, invece, è un formaggio non lavorato.
Nature oppure al pepe o alla paprica, la raclette è perfetta per una serata tra amici. Può anche essere accompagnata da patate, verdura, carne, frutta o gamberetti.
Il formaggio da raclette avanzato si può usare in tanti altri modi, dai sandwich al gratin alla tortilla. Ecco qualche ricetta per riciclare con gusto i resti.
Inizia il tuo viaggio nel mondo della cucina e del gusto con la nostra newsletter ricca di ispirazioni culinarie e storie allettanti. E con un pizzico di fortuna puoi vincere sfiziosi premi partecipando ai nostri concorsi.
Seleziona le tue ricette preferite, salvale nel tuo profilo e organizzale in ricettari digitali personalizzati per averle sempre a portata di mano.
Condividi questo articolo con i tuoi amici!