Soft ice cocco e meringa

Name: Soft ice cocco e meringa
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: America Centrale e Antille
Ingredients: 250 g di gelato al cocco o un altro gelato vegano; 100 g di lamponi surgelati; 2 frutti della passione; 30 g di meringhe; menta per guarnire

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 2 g, grassi 8 g, carboidrati 30 g, 210 kcal

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Appunto personale

I Caraibi e la Svizzera si incontrano in questi variopinti vasetti: gelato al cocco con frutti della passione, lamponi e meringhe. Da sciogliersi

Ingredienti

Dessert

Per

persone

Per 2 bicchieri da ca. 1,5 dl

Per 4 bicchieri da ca. 1,5 dl

Per 6 bicchieri da ca. 1,5 dl

Per 8 bicchieri da ca. 1,5 dl

Per 10 bicchieri da ca. 1,5 dl

Per 12 bicchieri da ca. 1,5 dl

125 g di gelato al cocco o un altro gelato vegano
50 g di lamponi surgelati
1 frutto della passione
15 g di meringhe
menta per guarnire

250 g di gelato al cocco o un altro gelato vegano
100 g di lamponi surgelati
2 frutti della passione
30 g di meringhe
menta per guarnire

375 g di gelato al cocco o un altro gelato vegano
150 g di lamponi surgelati
3 frutti della passione
45 g di meringhe
menta per guarnire

500 g di gelato al cocco o un altro gelato vegano
200 g di lamponi surgelati
4 frutti della passione
60 g di meringhe
menta per guarnire

625 g di gelato al cocco o un altro gelato vegano
250 g di lamponi surgelati
5 frutti della passione
75 g di meringhe
menta per guarnire

750 g di gelato al cocco o un altro gelato vegano
300 g di lamponi surgelati
6 frutti della passione
90 g di meringhe
menta per guarnire

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Mettete i vasetti nel congelatore. Lasciate scongelare il gelato e i lamponi per ca. 15 minuti. Mettete da parte un po' di lamponi per la guarnitura. Dimezzate i frutti della passione e grattate via la polpa. Mettete da parte un po' della polpa per la guarnitura. Mescolate la polpa restante con la metà del gelato. Mescolate il gelato restante con i lamponi e distribuitelo nei vasetti. Distribuiteci il gelato al frutto della passione. Sbriciolate le meringhe e cospargetele insieme alla polpa dei frutti della passione e i lamponi messi da parte. Decorate con foglioline di menta e servite subito.

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/soft-ice-cocco-e-meringa

Già cucinato Cucinato

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