Composta di mele e lavanda
I fiori di lavanda regalano alle mele in conserva, ad es. Golden Delicious, un aroma particolare. Nei vasetti la composta si conserva diversi mesi.
- senza lattosio
- senza glutine
- vegano
- 20 min
Ingredienti
Conserve
Per
3
- 3
- 6
vasi per conserve da 6 dl
- 4 dldi succo di mele chiaro
- 150 gdi fruttosio, ordinabile su galaxus.ch
- 6fiori di lavanda
- 1 kgdi mele dolci, ad es. Golden Delicious
- 4 cucchiaidi succo di limone
- 8 dldi succo di mele chiaro
- 300 gdi fruttosio, ordinabile su galaxus.ch
- 12fiori di lavanda
- 2 kgdi mele dolci, ad es. Golden Delicious
- 8 cucchiaidi succo di limone
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 450 kcal
- 1.900 kj
- Proteine
- 1 g
- 0,9 %
- Grassi
- 1 g
- 2,1 %
- Carboidrati
- 105 g
- 97 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Fai sobbollire il succo di mele con lo zucchero per ca. 10 minuti. Aggiungi la lavanda e prosegui la cottura per ca. 2 minuti. Sbuccia le mele, dimezzale e privale del torsolo. Tagliale a spicchi possibilmente della stessa grandezza e spruzzali immediatamente con il succo di limone. Uniscili allo sciroppo di lavanda e porta brevemente a ebollizione.
Ci sei quasi! -
Versa la composta in vasetti sterilizzati, riempiendoli fino all’orlo. Richiudili subito e lascia raffreddare lentamente.
Ci sei quasi!
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