Tutte le ricette della rivista Migusto: marzo 2024

Sfoglia la rivista, lasciati ispirare e via in cucina! Qui trovi tutte le nuove ricette di Migusto 3/2024, pronte da salvare e provare.

Hai voglia di cucinare e hai già in mente una ricetta, ma... dov'è che l'avevi trovata? Su Instagram? In un libro di cucina? Nel nuovo numero della rivista Migusto? Almeno in quest'ultimo caso possiamo esserti d'aiuto. Perché qui ti proponiamo tutte le ricette del numero di marzo 2024, nello stesso ordine in cui appaiono nella rivista. Buon divertimento in cucina!

Food Trend

Handpulled noodles

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Per fare la pasta cinese a mano occorre un po' di abilità, ma il risultato vale il tentativo. Condita con olio all'aglio, peperoncino e soia è pura bontà.

2 h 10 min.

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Ancora più noodles

Le migliori zuppe di pasta asiatiche

Sono variegate come il continente da cui provengono: dal pho ai ramen, le zuppe asiatiche accendono il palato con un fuoco d'artificio di sapori e colori.

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Aglio orsino

Spaghetti all'aglio orsino
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30 min.
Fagioli all'aglio orsino con feta
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30 min.
Omelette all'aglio orsino con briciole di pancetta
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40 min.
Minestra all’aglio orsino con crostini di sesamo al curry
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30 min.
Burrata all'aglio orsino
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30 min.
Patate crispy all'aglio orsino
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2 h 10 min.

Tutte le ricette con l'aglio orsino

Cuocere con il sale

Uova in salamoia d'aceto
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>3 h
Uova speziate al tè con insalata
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>3 h
Carré d'agnello su letto di sale
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45 min.
Coniglietti di pasta sfoglia al cioccolato
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45 min.

In viaggio: Istanbul

Kofte in pane pita

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Un delizioso finger food d'origine turca a base di pane pita farcito di gustose kofte, le polpette di carne macinata, cui si uniscono cetriolo e yogurt.

35 min.

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Brunch di Pasqua

French toast salato
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30 min.
Datteri con formaggio fresco e prosciutto
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20 min.
Confettura di pere e birra
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30 min.
Budino di latte e miele
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>3 h
Uova con feta croccante su letto di ajvar
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20 min.
Corona lievitata ai lamponi
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2 h

Ancora più Pasqua

Una Pasqua coi fiocchi

Dalle golosità per il brunch al menu completo, qui trovi le migliori ricette per la tavola di Pasqua, più tanti consigli utili e sfiziose idee deco.

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Le migliori idee per il brunch di Pasqua

Adoriamo i giorni di festa che iniziano con un convivio già al mattino: ecco tante proposte golose, dal classico al vegano, per un ricco brunch pasquale.

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Purè di piselli alla mentha con carré d'agnello

Piatti tradizionali di Pasqua

A Pasqua ci si può concedere qualcosa in più: più agnello, più pesce e sicuramente una porzione extra di dolcezza. Ecco le ricette che vanno per la maggiore.

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Facile e veloce: cucina economica per tutti i giorni

Filetto di salmerino su letto di porri alla limetta
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25 min.
Sfogliatine alle verdure
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40 min.
Insalata di Ebly con pomodori secchi
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45 min.
Costolette d’agnello con crumble alla melissa
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21 min.
Frittelle di cavolfiore con salsa al curry
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25 min.
Hot cheese sandwich
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25 min.

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Avanzi: confettura

Condimento per insalata fruttato

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Torta alla panna con mele

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50 min.

Tartare

Tartare di manzo alle olive e al vino rosso
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30 min.
Tartare di carciofi e pomodori secchi
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30 min.
Tartare di barbabietola arrostita
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1 h
Tartare di finocchi e gamberetti con wasabi
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30 min.