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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

bienrecevoir-vegan bienrecevoir-hiver aufour-bienrecevoir bienrecevoir-entree bienrecevoir-septingredientsoumoins 30min-bienrecevoir bienrecevoir-vegetarien bienrecevoir-risotto bienrecevoir-orient bienrecevoir-grillades bienrecevoir-italie bienrecevoir-soupes bienrecevoir-simplevitepret bienrecevoir-paques bienrecevoir-brunchpetitdejeuner bienrecevoir-salades 15min-bienrecevoir bienrecevoir-enfantsfamilles bienrecevoir-sansgluten bienrecevoir-gateauxtartes bienrecevoir-dessert bienrecevoir-noel asie-bienrecevoir accompagnement-bienrecevoir bienrecevoir-gratinssouffles aperitif-bienrecevoir bienrecevoir-pates bienrecevoir-suisse bienrecevoir-burgers bienrecevoir-pains 60min-bienrecevoir bienrecevoir-boisson bienrecevoir-printemps bienrecevoir-mexique bienrecevoir-glaces bienrecevoir-ete bienrecevoir-platprincipal bienrecevoir-sainetequilibre bienrecevoir-sanslactose automne-bienrecevoir

BiĂšre au concombre

La légÚre amertume de la biÚre, ici sans alcool, fait merveille associée à du jus de concombre maison, de la menthe et du citron vert. Un cocktail plaisir.


Sandwich au fromage en bocal

Fromage, pumpernickel, tomates, tout est coupé menu et dressé dans un bocal avec de la ciboulette et de la moutarde. Un sandwich complet, juste déconstruit!

Flan au basilic et sauce tomate

Outre le basilic, ce flan contient Ă©galement du tofu soyeux et de soja drink. Il se pare d'une sauce aux tomates crues et basilic frais.

CrÚme brûlée à la lavande

Une fine croĂ»te de sucre caramĂ©lisĂ©, au-dessous une crĂšme fondante ici parfumĂ©e Ă  la lavande, pas la peine de rĂ©sister Ă  ce dĂ©lice, c’est perdu d’avance


Poulet Ă  la lavande

La Provence s'invite Ă  table! Avant d'ĂȘtre tranchĂ©, ce beau poulet Ă  la lavande est mis Ă  reposer quelques minutes dans le four Ă©teint et lĂ©gĂšrement ouvert.

CrĂšme aux groseilles avec croquant aux pistaches et Ă  la lavande

Cette crĂšme de mascarpone aux groseilles est agrĂ©mentĂ©e d’un irrĂ©sistible croquant aux pistaches et dĂ©corĂ©e de fleurs de lavande. On en redemande!

Flan de semoule au séré avec sirop de lavande

Parfait en dessert ou pour un buffet: le sirop au zeste et jus de citron, fleurs de lavande et sucre apporte couleur et saveur aux flans de semoule au séré.

The White Cocktail sans alcool

Un faux gin, du jus de citron vert, de l'eau aromatisée menthe-concombre, mixés dans un verre avec des glaçons, c'est bon, c'est frais et c'est vite fait.

Brooklyn Royal

Avec une biĂšre IPA sans alcool comme la Brooklyn Special Effects, du sirop cassis et du citron, pas besoin d'ĂȘtre un grand mixologue pour crĂ©er un super drink.


Essence de tomates avec gnocchi farcis de mascarpone

Tomates, basilic et gnocchis dans une essence claire, c'est ce que l’Ɠil voit. Les papilles, elles, en captent tout le goĂ»t: succulent, raffinĂ©, une entrĂ©e top.

Pain trappeur aux tomates

Ce pain trappeur est vraiment délicieux. On enfile des tomates cerises sur des brochettes, on les entoure d'une spirale de pùte à pain et hop! sur le gril.


CĂŽtelette de porc avec tomates au curry

L’ail grillĂ© et les tomates cerises au thym et au curry accompagnent Ă  merveille une cĂŽtelette, qu'elle soit de porc comme ici, de veau ou d'agneau.


Boulettes de hachis véganes avec poivrons grillés

Comment ne pas craquer devant cette grillade végane qui met délicieusement en scÚne du hachis plant-based avec une sauce au sirop d'érable et des poivrons.

Alternative végane au fromage à griller avec carpaccio de melons

Un carpaccio de pastÚque et de melons relevé d'une sauce pimentée et de fines herbes pour une grillade sans viande mais pas sans saveurs.


Frappé abricot-framboises

Des abricots, des framboises, un sorbet aux deux parfums, de la crÚme et des vermicelles tout choco: bien mixé, hyper frais et fort en fruits!

Aubergine en deux façons avec fenouil

RelevĂ©e de notes asiatiques puis frite ou grillĂ©e et rĂ©duite en purĂ©e, l’aubergine se la joue gourmande avec une crĂšme de cajou et de fines lamelles de fenouil.

Tempura de légumes violets

Les variĂ©tĂ©s pourpres de chou-fleur, de carotte, de cĂŽte de bette et d'oignon sont sublimes frites dans de la pĂąte Ă  tempura, notamment Ă  l’heure de l’apĂ©ro.

Tourte de Linz aux abricots

Cette revisite de la friande tourte mise sur la pulpe fruitée des abricots que vous choisirez frais si c'est l'été ou surgelés hors saison. Un régal.


Plateau apéritif de pinchos végans préparés sur le gril

Saucisses et cevapcici plant-based, légumes, salades et plus, une belle sélection d'amuse-bouche avec sauces préparés comme au Pays basque, mais en mode végan.


Brochette de poulet avec salade de fines herbes

Une galette, une salade de persil, d'aneth et de menthe, un peu de concombre et des piments marinés, avec une brochette de poulet, c'est l'accord parfait.

Tarte Ă  la crĂšme et aux groseilles rouges

La pùte légÚrement citronnée est cuite à blanc, garnie de crÚme et crÚme fraßche fouettées puis parsemées de groseilles rouges. Beau dessert sur un buffet.

BiĂšre Virgin Caipirinha

Du citron vert pilé avec de la menthe et du sucre de canne, glaçons, biÚre sans alcool: goût, fraßcheur, originalité, de quoi réveiller le mixologue en vous.

Café glacé à l'orange

Caféine et vitamines C conjuguées, cette création à base d'espresso et d'orange va réveiller vos papilles à grand renfort d'arÎmes intenses et fruités.

Cheesecake aux framboises et à l'açaï

La framboise et la baie d'açaĂŻ jouent les VIP dans ce cheesecake qui les mĂȘle Ă  du Qimig, du sĂ©rĂ© et du fromage frais. FruitĂ©, colorĂ©, un dessert qui plaĂźt.


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