
Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 340 kcal • proteine 5 g • grassi 6 g • carboidrati 64 g
È arrivata la stagione delle ciliegie! Ed eccole protagoniste di questo dessert: fatte sobbollire nel loro succo e arricchite con dadini di pane tostati.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/zuppetta-di-ciliegie-con-crostini/22527
Tagliate il pane a dadini di ca. 5 mm. Fateli dorare nell’olio in una padella.
Snocciolate le ciliegie. Portatele lentamente a bollore con lo zucchero, in modo che rilascino il loro succo. Sciogliete la farina nell’acqua e unite il composto alle ciliegie. Mescolando di continuo, fate sobbollire per ca. 5 minuti. Servite la zuppetta di ciliegie calda o fredda e cosparsa di crostini dorati.
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