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Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 230 kcal • proteine 15 g • grassi 11 g • carboidrati 16 g
Cavolfiore, broccoli e romanesco s'incontrano in questo gratin, vengono bagnati da una salsa al curry e cosparsi di un mix di grissini e formaggio.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gratin-di-verdure-con-cavolfiore-e-broccoli/22811
Dividi il cavolfiore, i broccoli e il cavolo romanesco in rosette. Lessale in acqua salata per 5-7 minuti. Non devono essere troppo morbide. Scola, passa sotto l’acqua fredda e fai sgocciolare bene.
Scalda il forno a 170 °C. Imburra una forma per gratin. Sistema le rosette nella forma. Sbatti il latte con le uova e il curry e sala il composto. Sbriciola i grissini e mescolali con il formaggio. Versa il composto di uova sulle verdure e cospargi con il mix di grissini e formaggio. Cuoci in forno per 15-20 minuti.
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Gemuese777
4 anni fa
WaZi
4 anni fa
Migusto-Team
4 anni fa
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