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Calamari fritti

Name: Calamari fritti
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g d’anelli di calamaro surgelati, scongelati prima dell'uso; sale; pepe; 3 cucchiai di farina; olio di colza HOLL per la frittura; 1 limone

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 160 kcal • proteine 20 g • grassi 5 g • carboidrati 7 g

Teneri e invitanti, gli anelli vengono passati in una semplice panatura a base di farina, che conferisce la giusta doratura e croccantezza. Che delizia.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

Per 4 persone

- 600 gd’anelli di calamaro surgelati, scongelati prima dell'uso
- sale
- pepe
- 3 cucchiaidi farina
- olio di colza HOLL per la frittura
- 1limone

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Preparazione:ca. 15 minuti

Tempo totale:

15 min.

1.
Condisci gli anelli di calamari con sale e pepe, poi infarinali.
Si continua così
2.
Scalda l'olio in padella a ca. 170 °C. Friggi gli anelli di calamari pochi per volta per 3–5 minuti, finché diventano belli croccanti. Estrai gli anelli dall'olio e falli sgocciolare su carta da cucina.
Ci sei quasi!
3.
Prima di servire, aggiustali di sale e servili con spicchi di limone.