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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 160 kcal • Eiweiss 20 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 7 g
Knusprig frittierte Calamaresringe sind schnell und einfach zubereitet. Den beliebten Tintenfischklassiker mögen nicht nur ausgesprochene Meeresfrüchtefans.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/calamari-fritti/19525048
Calamaresringe mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden.
Öl in einer Pfanne auf ca. 170 °C erhitzen. Calamaresringe portionenweise 3–5 Minuten knusprig frittieren. Ringe aus dem Öl heben und auf Haushaltspapier abtropfen lassen.
Vor dem Servieren nochmals mit Salz würzen. Zitrone in Schnitze schneiden und dazuservieren.
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