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Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali bicchiere: energia 190 kcal • proteine 0 g • grassi 0 g • carboidrati 11 g
La caipirinha è un cocktail brasiliano che si prepara con il liquore di canna da zucchero cachaça. Con questa ricetta riesce a colpo sicuro.
Per 1 bicchiere da 3 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/caipirinha/19539946
Se usi lo zucchero di canna greggio, l'aroma sarà più intenso. Lo zucchero fine si scioglie più velocemente.
Sciacqua la limetta con acqua caldissima e tagliala in otto parti.
Metti la limetta e lo zucchero in un bicchiere. Schiaccia con un pestello di legno o il manico arrotondato di un mestolo di legno, finché fuoriesce il succo.
Aggiungi il ghiaccio frantumato. Completa con la cachaça e mescola bene il tutto, finché lo zucchero e il succo si sono distribuiti. Servi subito.
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