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Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par verre: énergie 190 kcal • protéines 0 g • lipides 0 g • glucides 11 g
La caipirinha est un cocktail brésilien à base de cachaça, un alcool de canne à sucre. Sa recette est on ne peut plus simple.
Pour 1 verre de 3 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/caipirinha/19539946
Le sucre de canne à gros cristaux offre une saveur plus intense, tandis que le sucre fin se dissout plus rapidement.
Rincer le citron vert à l'eau chaude et le couper en huit.
Placer le citron vert et le sucre dans un verre. Écraser le tout avec un pilon ou le manche arrondi d'une cuillère en bois pour extraire un maximum de jus.
Ajouter de la glace pilée. Verser la cachaça et bien remuer afin que le sucre et le jus se répartissent uniformément. Servir aussitôt.
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