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Bellini

Name: Bellini
Total time: 15 min
Yield: Per 4 bicchieri da 2 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 80 g di mezze pesche, sgocciolate (vedi suggerimento); 2 cucchiaini di succo di limone, appena spremuto; 1 dl di nettare di pesca; 5 dl di prosecco o champagne

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali bicchiere: energia 120 kcal • proteine 0 g • grassi 0 g • carboidrati 8 g

Il Bellini si prepara con prosecco o champagne e nettare di pesca. Nella ricetta, la purea di pesca rende particolarmente cremoso il cocktail.

Ingredienti

Bevanda

Per

bicchieri da 2 dl

Per 4 bicchieri da 2 dl

- 80 gdi mezze pesche, sgocciolate (vedi suggerimento)
- ca. 2 cucchiainidi succo di limone, appena spremuto
- 1 dldi nettare di pesca
- ca. 5 dldi prosecco o champagne

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Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/bellini/19539966

Cucinato

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Consiglio utile

Quando è stagione, puoi preparare il Bellini con le pesche fresche. Prima di usarle, immergile brevemente in acqua bollente e poi elimina la pelle. Taglia via la polpa dal nocciolo e riducila in purea.

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i

Cucinato

Preparazione:ca. 15 minuti

Tempo totale:

15 min.

1.
Riduci in purea le pesche, il succo di limone e il nettare di pesca con il frullatore a immersione.
Ci sei quasi!
2.
Distribuisci il frullato alla pesca nei bicchieri. Riempi i bicchieri con lo champagne.