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Total: 1 h • dont prép.: env. 40 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 420 kcal • protéines 5 g • lipides 18 g • glucides 57 g
La version américaine du crumble préparée ici avec des pruneaux à la cannelle et au citron vert surmontés d'une pâte gonflée et croustillante.
Pour 6 personnes
pour 1 moule réfractaire de 22 x 36 cm
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/cobbler/86112
Servir avec une boule de glace vanille ou un peu de crème acidulée légèrement sucrée.
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Mélanger les pruneaux avec le sucre, la cannelle, la fécule de maïs et le jus de citron vert. Répartir le tout dans un plat réfractaire et faire cuire env. 10 min au milieu du four. Sortir du four et mélanger.
Pour la pâte, mélanger dans une jatte la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel. Ajouter le beurre en noisettes. Frotter le tout entre les doigts jusqu'à obtention d'un mélange grumeleux puis incorporer l'eau.
Répartir cette pâte sur les pruneaux. Saupoudrer le sucre par-dessus puis faire dorer env. 30 min au four.
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En résumé...
Lecker und schnell zubereitet, jedoch benötigen einige Varianten längere Backzeiten. Insgesamt gemischte Bewertungen, aber viele positive Rückmeldungen.
Généré automatiquement
Zanna
il y a 2 mois
naipi
il y a 10 mois
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