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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 160 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 4 g • Kohlenhydrate 22 g
Ebly ist schnell gegarter Zartweizen. Mit Bohnen, Frühlingszwiebel, Chilischoten und Ingwer wird er zu einer schnellen und pikanten kleinen Mahlzeit.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pikanter-bohnen-ebly/22630
Ideal zu Kalb und Poulet.
Bohnen quer halbieren. Chilis längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Ingwer hacken. Ebly, Chilis und Ingwer in Butter ca. 2 Minuten dünsten. Mit Bouillon ablöschen. Bohnen dazugeben. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Frühlingszwiebel grob hacken. Bohnen-Ebly anrichten. Mit Frühlingszwiebel bestreuen.
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