Ricette (61)

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Antipasti Azioni %Verdura Inverno Natale

Vellutata di funghi

Tartare di manzo con pomodori secchi

Insalata di cicorino alle pere con zucca al forno

Carpaccio di finocchio con pere

Tartare di scamone alla mediterranea

Cicorino rosso stufato

Dadi di salmone ai capperi

Knödel al formaggio in brodo

Mousse di pomodoro con mini croci alle noci di acagiù

Crema di sedano rapa con senape

Vellutata di sedano rapa con popcorn alla pancetta

Brodo alle erbe con funghi

Gazpacho di ravanelli

Tartellette al salmone affumicato

Carpaccio di cachi con burrata

Insalata di carote con noci miste

Fette di zucca saltate con datteri

Carpaccio di pere con formaggio erborinato

Insalata di formentino con funghi e pere

Zucca con insalata di lenticchie

Vellutata di sedano rapa e succo di mele al cerfoglio

Zuppa di zucca

Vellutata di zucca con salvia croccante

Vellutata di castagne

Vellutata di zucca con origano croccante

Vellutata di sedano al sidro

Crema di peperoni con spiedini di polpo

Zuppa di peperoni con crostini al parmigiano

Zuppetta alla mozzarella con pane all'aglio

Vellutata di scorzonera con triangoli ai funghi

Asparagi in pasta fillo e prosciutto di campagna

Dadi di filetto dorsale di salmone glassati

Insalata di verdure grattugiate con noci

Flan di basilico alla crudaiola

Insalata d’indivia belga con vinaigrette allo zafferano

Mousse speziate

Peperoni grigliati in insalata con salame

Insalata con pollo, pancetta e avocado

Vellutata d’orzo

Vellutata di barbabietola con spuma al rafano

Torrette di salmone con vinaigrette

Spiedini di pollo con confit di cipolle e tè

Insalata di barbabietole e mela con pesce

Zuppa di tagliolini cinesi

Minestra di carote

Vellutata di porri con trota affumicata e germogli

Vellutata di scorzonera

Zuppa al curry con spiedini di manzo

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