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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 210 kcal • protéines 2 g • lipides 19 g • glucides 8 g
Avec cette recette, oignons, concombres, lard grillé, vinaigre balsamique, sauce BBQ et mayonnaise se transforment en la sauce parfaite pour accompagner un burger.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sauce-a-burger/19542904
Hacher finement l’oignon et le concombre. Faire croustiller le lard à sec dans une poêle, puis le retirer. Faire revenir l’oignon dans la graisse du lard. Ajouter le vinaigre balsamique et laisser réduire. Mélanger avec la sauce BBQ, la mayonnaise et le concombre. Hacher le lard et l’incorporer à la sauce juste avant de servir.
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