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Hörnli-Käse-Raclette
Gesamt: 45 Min. •
Aktiv: ca. 45 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 28 g,
Fett 37 g,
Kohlenhydrate 40 g, 610 kcal
Persönliche Notiz
Mac(aroni) and Cheese ist ein beliebtes Pastagericht. Wir bereiten es mit dem Tischgrill als Raclette zu, schön würzig dank Kräuterbutter und Röstzwiebeln.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
Ergibt ca. 8 Portionen
Ergibt ca. 16 Portionen
Ergibt ca. 24 Portionen
Ergibt ca. 32 Portionen
Ergibt ca. 40 Portionen
Ergibt ca. 48 Portionen
- 100 g Teigwaren, z. B. Hörnli
- Salz
- 25 g Kräuterbutter , z. B. Café de Paris
- 4 Scheiben Raclettekäse
- ¼ Bund Schnittlauch
- 25 g Röstzwiebeln
- Pfeffer, z. B. rosa Pfeffer
- 200 g Teigwaren, z. B. Hörnli
- Salz
- 50 g Kräuterbutter , z. B. Café de Paris
- 8 Scheiben Raclettekäse
- ½ Bund Schnittlauch
- 50 g Röstzwiebeln
- Pfeffer, z. B. rosa Pfeffer
- 300 g Teigwaren, z. B. Hörnli
- Salz
- 75 g Kräuterbutter , z. B. Café de Paris
- 12 Scheiben Raclettekäse
- ¾ Bund Schnittlauch
- 75 g Röstzwiebeln
- Pfeffer, z. B. rosa Pfeffer
- 400 g Teigwaren, z. B. Hörnli
- Salz
- 100 g Kräuterbutter , z. B. Café de Paris
- 16 Scheiben Raclettekäse
- 1 Bund Schnittlauch
- 100 g Röstzwiebeln
- Pfeffer, z. B. rosa Pfeffer
- 500 g Teigwaren, z. B. Hörnli
- Salz
- 125 g Kräuterbutter , z. B. Café de Paris
- 20 Scheiben Raclettekäse
- 1¼ Bund Schnittlauch
- 125 g Röstzwiebeln
- Pfeffer, z. B. rosa Pfeffer
- 600 g Teigwaren, z. B. Hörnli
- Salz
- 150 g Kräuterbutter , z. B. Café de Paris
- 24 Scheiben Raclettekäse
- 1½ Bund Schnittlauch
- 150 g Röstzwiebeln
- Pfeffer, z. B. rosa Pfeffer
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 45 Minuten
-
Hörnli in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abgiessen und zurück in die Pfanne geben. Mit Kräuterbutter mischen. Käse in Würfel schneiden. Schnittlauch fein schneiden.
fast fertig -
Wenig Hörnli im Raclettepfännchen verteilen. Etwas Käse darüber verteilen. Unter dem Grill ca. 2 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Röstzwiebeln und Pfeffer garnieren. Mit Schnittlauch bestreuen.
fast fertig
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