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Frischkäse-Lachs-Apéro-Platte

Name: Frischkäse-Lachs-Apéro-Platte
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 100 g Frischkäse; 100 g geräucherter Wildlachs; 1 EL Kapern; 1 Zitrone; 0.5 Bund Dill; 1 TL schwarze Sesamsamen; 8 Scheiben Toastbrot

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 10-15 Minuten

Nährwerte pro Person: Energie 240 kcal • Eiweiss 12 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 27 g

Rauchlachs und Frischkäse werden in diesem Rezept mit Kapern, Zwiebeln, Dill und Sesam als Apéro-Platte angerichtet und mit Toast serviert.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

Für 4 Personen

- 1rote Zwiebel
- 100 gFrischkäse
- 100 ggeräucherter Wildlachs
- 1 ELKapern
- 1Zitrone
- ½ BundDill
- 1 TLschwarze Sesamsamen
- 8 ScheibenToastbrot, z.B. Urdinkel

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So gehts

Rezept: Lara Hüsler

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/frischkaese-lachs-apero-platte/19549383

Habe ich gekocht

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Tipp

Für eine vegetarische Variante kann der Rauchlachs durch eine Lachs-Alternative auf Karottenbasis oder durch grillierte Peperoni ersetzt werden.

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Habe ich gekocht

Zubereitung:ca. 10 - 15 Minuten

Gesamt:

15 Min.

1.
Rote Zwiebel fein hacken. Frischkäse mit einem Teelöffel auf einem flachen Teller sonnenförmig so verstreichen, dass kleine Mulden entstehen.
Weiter geht's
2.
Lachs in kleine Quadrate schneiden oder zupfen und in die Frischkäsemulden legen. Kapern in der Mitte des Tellers platzieren. Zitrone heiss waschen und Schale darüberreiben. Dillspitzen abzupfen und zusammen mit Sesam und Zwiebeln darüberstreuen.
Fast fertig
3.
Toastbrot toasten und zusammen mit der Frischkäse-Lachs-Platte servieren.