Una gustosa minestra da preparare a casa e assaporare in ufficio. Basta mettere gli ingredienti in un vaso ermetico e aggiungere l'acqua bollente al lavoro.
Cliccando sul
puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.
| 100 g | di taccole |
| 1 mazzetto | di cipollotti |
| 2 | carote |
| 100 g | di vermicelli cinesi |
| 100 g | di germogli di fagiolo mungo |
| 220 g | di code di gamberi di fiume cotte |
| 2 cucchiai | di brodo di verdura in polvere |
| 4 rametti | di coriandolo |
| 1 | limetta |
| 1 l | d’acqua |
Ricetta:
Philipp
Wagner
Foto:
Daryl
Hefti
Tagliate le taccole di traverso a striscioline, i cipollotti ad anelli e le carote a listarelle. Sistemate nei vasetti a strati i vermicelli, le taccole, i cipollotti, le carote e le code di gamberi. Distribuite sugli ingredienti il brodo in polvere. Aggiungete le foglie di coriandolo. Tagliate la limetta a fette e accomodatela sugli ingredienti.
Prima di servire, portate a ebollizione l'acqua e versatela nei recipienti di vetro. Lasciate riposare per 5 minuti, mescolate e servite.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 20 min
Grazie per aver inserito un contributo. Sarà verificato e reso disponibile quanto prima.
Ti piace questa ricetta? Grazie della tua valutazione.
Questa ricetta è già stata valutata da persona/e.
