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Feta da spalmare con paprica e prezzemolo

Feta da spalmare con paprica e prezzemolo

Tempo totale: 45 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 10 g, grassi 28 g, carboidrati 3 g, 310 kcal
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Subito pronta, questa crema da spalmare ai sapori di feta e yogurt con cipollotto e olive è ideale per un brunch o un picnic.

Ingredienti

Aperitivo

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 12

persone

  • 50 g di olive verdi snocciolate
  • ½ cipollotto
  • 0,125 mazzetto di prezzemolo
  • 90 g di yogurt al naturale
  • ca. 2½ cucchiai d'olio d'oliva greco
  • 100 g di feta
  • ¼ di  cucchiaino di paprica dolce
  • pepe nero macinato fresco
  • 100 g di olive verdi snocciolate
  • 1 cipollotto
  • ¼ di  mazzetto di prezzemolo
  • 180 g di yogurt al naturale
  • ca. 5 cucchiai d'olio d'oliva greco
  • 200 g di feta
  • ½ cucchiaino di paprica dolce
  • pepe nero macinato fresco
  • 150 g di olive verdi snocciolate
  • cipollotti
  • 0,375 mazzetto di prezzemolo
  • 270 g di yogurt al naturale
  • ca. 7½ cucchiai d'olio d'oliva greco
  • 300 g di feta
  • ¾ di  cucchiaino di paprica dolce
  • pepe nero macinato fresco
  • 200 g di olive verdi snocciolate
  • 2 cipollotti
  • ½ mazzetto di prezzemolo
  • 360 g di yogurt al naturale
  • ca. 10 cucchiai d'olio d'oliva greco
  • 400 g di feta
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • pepe nero macinato fresco
  • 300 g di olive verdi snocciolate
  • 3 cipollotti
  • ¾ di  mazzetto di prezzemolo
  • 540 g di yogurt al naturale
  • ca. 15 cucchiai d'olio d'oliva greco
  • 600 g di feta
  • 1½ cucchiaini di paprica dolce
  • pepe nero macinato fresco

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
  1. Taglia alcune olive e la metà del cipollotto a rondelle fini e metti da parte. Trita grossolanamente il prezzemolo, il resto delle olive e del cipollotto e mescola con l'olio e lo yogurt. Trita grossolanamente la feta e incorporala. Condisci la crema alla feta con la paprica e il pepe e cospargi con le olive e il cipollotto messi da parte.

Ricetta: Annina Ciocco
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/feta-da-spalmare-con-paprica-e-prezzemolo
Già cucinato Cucinato

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La feta da spalmare è ideale come accompagnamento di verdure o carne grigliata.

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