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Crostini con mortadella e avocado

Name: Crostini con mortadella e avocado
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 0.5 baguette da 250 g; 50 g di pistacchi tostati e salati; 150 g di mozzarella; 0.5 peperoncino; 300 g di Guacamole Dip, ad es. Fiesta del Sol; 150 g di mortadella; 0.5 mazzetto d’erba cipollina; 1 cucchiaio d’olio d’oliva

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 470 kcal • proteine 19 g • grassi 31 g • carboidrati 27 g

Appetitosi stuzzichini per l'aperitivo o il party: i crostini di questa ricetta sono farciti con guacamole d'avocado, mozzarella e mortadella.

Ingredienti

Aperitivo

Per 4 persone

- ½baguette da 250 g
- 50 gdi pistacchi tostati e salati
- 150 gdi mozzarella
- ½peperoncino
- 300 gdi Guacamole Dip, ad es. Fiesta del Sol
- 150 gdi mortadella
- ½ mazzettod’erba cipollina
- 1 cucchiaiod’olio d’oliva

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Cucinato

Preparazione:ca. 15 minuti

Tempo totale:

15 min.

1.
Taglia in quattro la baguette e dimezza i tranci in orizzontale. Estrai dal guscio i pistacchi e tritali grossolanamente. Taglia la mozzarella a fette sottili e il peperoncino a rondelle.
Ci sei quasi!
2.
Tosta in padella i tranci di baguette, finché si dorano leggermente. Spalma un po' di guacamole sulle baguette, poi farcisci con la mozzarella e la mortadella. Guarnisci con i pistacchi, il peperoncino e l'erba cipollina finemente sminuzzata. Irrora con l'olio d'oliva.