Salmone con pastinache e burro alla limetta 45 min.Salmone con pastinache e burro alla limetta VerduraPesce 5 (2)
Orata in crosta di sale con salsa al limone45 min.Orata in crosta di sale con salsa al limoneVerduraPesce 3.8 (37)
Toast al salmone con crema di barbabietola20 min.Toast al salmone con crema di barbabietolaVerduraPesce 5 (2)
Rana pescatrice in crosta di panpepato con risotto all’arancia55 min.Rana pescatrice in crosta di panpepato con risotto all’aranciaVerduraPesce 5 (2)
Salmone con salsa al pepe e alla limetta30 min.Salmone con salsa al pepe e alla limettaVerduraPesce 5 (1)
Filetto di salmone affumicato su crema di barbabietola40 min.Filetto di salmone affumicato su crema di barbabietolaVerduraPesce 0 (0)
Salmone selvatico marinato alla barbabietola>3 hSalmone selvatico marinato alla barbabietolaVerduraPesce 0 (0)
Praline di formaggio e ceviche di salmone affumicato20 min.Praline di formaggio e ceviche di salmone affumicatoVerduraPesce 0 (0)
Spezzatino di pesce in vol-au vent alle mandorle1 h 10 min.Spezzatino di pesce in vol-au vent alle mandorleVerduraPesce 3.5 (13)
Sgonfiotto ripieno di trota affumicata32 min.Sgonfiotto ripieno di trota affumicataVerduraPesce 3.3 (3)
Lucioperca con lenticchie e salsa allo zafferano45 min.Lucioperca con lenticchie e salsa allo zafferanoVerduraPesce 5 (2)
Fondue di pesce con capesante e gamberetti30 min.Fondue di pesce con capesante e gamberettiVerduraPesce 5 (1)
Filetto di persico su letto d’insalata con dressing al pepe30 min.Filetto di persico su letto d’insalata con dressing al pepeVerduraPesce 5 (1)
Piatto di salmone affumicato con marinata alle erbe15 min.Piatto di salmone affumicato con marinata alle erbeVerduraPesce 5 (1)
Piatto aperitivo con salmone e formaggio fresco15 min.Piatto aperitivo con salmone e formaggio frescoVerduraPesce 0 (0)
Dadi di filetto dorsale di salmone glassati>3 hDadi di filetto dorsale di salmone glassatiVerduraPesce 0 (0)
Risotto alle mandorle con barbabietole e funghi50 min.Risotto alle mandorle con barbabietole e funghiVerdura 4.8 (12)
Ragù di zucca e funghi con crème fraîche fatta in casa>3 hRagù di zucca e funghi con crème fraîche fatta in casaVerdura 4.2 (5)
Carré di maiale con salsa ai funghi e patate2 h 10 min.Carré di maiale con salsa ai funghi e patateVerdura 5 (2)
Vellutata di patate al ginepro con mirtilli40 min.Vellutata di patate al ginepro con mirtilliVerdura 4.5 (2)
Filetto di manzo in manto di prosciutto alla salsa al balsamico 2 h 15 min.Filetto di manzo in manto di prosciutto alla salsa al balsamico Verdura 5 (1)
Sedano rapa al forno con topping di funghi e prosciutto55 min.Sedano rapa al forno con topping di funghi e prosciuttoVerdura 5 (1)
Costoletta di vitello con pancake agli spinaci35 min.Costoletta di vitello con pancake agli spinaciVerdura 0 (0)
Salse per fondue chinoise in tre varianti15 min.Salse per fondue chinoise in tre variantiVerdura 4 (44)
Salmone affumicato con barbabietole e spuma all’arancia15 min.Salmone affumicato con barbabietole e spuma all’aranciaPesce 5 (8)