Lonza di maiale cotta a bassa temperatura>3 hLonza di maiale cotta a bassa temperaturaVerdura 4.5 (2)
Piatto aperitivo con salmone e formaggio fresco15 min.Piatto aperitivo con salmone e formaggio frescoVerdura 0 (0)
Fondue di pesce con capesante e gamberetti30 min.Fondue di pesce con capesante e gamberettiVerdura 5 (1)
Orata in crosta di sale con salsa al limone45 min.Orata in crosta di sale con salsa al limoneVerdura 3.8 (37)
Steak di vitello in salsa alle spugnole30 min.Steak di vitello in salsa alle spugnoleVerdura 4.1 (34)
Vellutata di sedano rapa con popcorn alla pancetta55 min.Vellutata di sedano rapa con popcorn alla pancettaVerdura 3.6 (34)
Carré di maiale con salsa ai funghi e patate2 h 10 min.Carré di maiale con salsa ai funghi e patateVerdura 5 (2)
Prosciutto arrotolato con spezie esotiche2 h 10 min.Prosciutto arrotolato con spezie esoticheVerdura 3 (2)
Arrosto di vitello con salsa alla birra2 h 30 min.Arrosto di vitello con salsa alla birraVerdura 3.7 (3)
Dadi di filetto dorsale di salmone glassati>3 hDadi di filetto dorsale di salmone glassatiVerdura 0 (0)
Medaglioni di vitello guarniti con spugnole27 min.Medaglioni di vitello guarniti con spugnoleVerdura 4 (33)
Rana pescatrice in crosta di panpepato con risotto all’arancia55 min.Rana pescatrice in crosta di panpepato con risotto all’aranciaVerdura 5 (2)
Toast al salmone con crema di barbabietola20 min.Toast al salmone con crema di barbabietolaVerdura 5 (2)
Spezzatino di pesce in vol-au vent alle mandorle1 h 10 min.Spezzatino di pesce in vol-au vent alle mandorleVerdura 3.5 (13)
Costoletta di vitello con burro ai cranberry1 h 5 min.Costoletta di vitello con burro ai cranberryVerdura 5 (1)
Ostriche su letto d'insalata con vinaigrette ai capperi25 min.Ostriche su letto d'insalata con vinaigrette ai capperiVerdura 0 (0)
Gratin di mele e patate con formaggio molle1 h 5 min.Gratin di mele e patate con formaggio molleVerdura 5 (3)
Minestra di barbabietole alla panna acidula con croccantini di semi di papavero1 h 5 min.Minestra di barbabietole alla panna acidula con croccantini di semi di papaveroVerdura 3.8 (30)
Vellutata allo zafferano con pane all’aglio40 min.Vellutata allo zafferano con pane all’aglioVerdura 3.8 (14)