Ricette per snack e aperitivi vegetariani

Non tutti gradiscono le salsicce in pasta sfoglia! Le ricette per snack e aperitivi vegetariani sono un’ottima alternativa alla carne. Scoprile su Migusto.

Chips di patate fatte in casa

Le patatine chips fatte in casa sono una vera prelibatezza, al naturale, alla paprica, al sale & aceto o alla panna acidula. E le tue preferite quali sono?

Mango Sunrise

Questo drink, che solitamente si prepara con rum o tequila, si presenza in una nuova versione analcolica, ma molto rinfrescante.

Olive fritte

Le olive farcite con formaggio fresco, impanate e fritte sono un aperitivo sorprendente. Nella ricetta si preparano con la friggitrice o l'airfryer.

Grissini alle cipolle

Stuzzichini golosi, a base di pasta per tarte flambée e cipolle arrostite. Sono pronti in un attimo e perfetti per l'aperitivo e per il buffet delle feste.

Anacardi dolci e piccanti

Un gustoso snack tutto da sgranocchiare: prima di essere dorati nel forno le noci acagiù vengono arricchite con pepe, zucchero e salsa dolce e piccante.

Crema ai carciofi

La crema a base di carciofi, edamame, spinaci, succo di limetta e olio d'oliva è subito pronta e ottima come aperitivo assieme a pane, pere, formaggio e noci.

Noci miste speziate

Gustosissime noci miste tostate arricchite con pepe di Caienna e uno strato di caramello dolce e speziato a base di zucchero greggio e salsa di soia.

Mozzarella stick

Gli stick di mozzarella impanati sono un appetitoso finger food. La ricetta spiega come prepararli in padella, nella friggitrice comune o ad aria calda.

Dark Moon

Dark Moon ist ein Cocktail, der mit seinem markanten Kaffeearoma punktet. Er lässt sich ganz einfach auch alkoholfrei – ohne Likör und Rum – zubereiten.

Popcorn al caramello salato

L’alternativa dolce e sfiziosa fatta in casa ai classici popcorn. La fleur de sel aggiunge il tocco in più che crea la combinazione perfetta tra dolce e salato.

Rotolini con hallloumi e miele

Questi rotolini fritti, farciti di halloumi, mozzarella e miele sono una squisitezza da gustare come snack per l'aperitivo e sono facilissimi da realizzare.

Fiori di carta di riso

La carta di riso, che di solito si usa per realizzare gli involtini primavera, si trasforma in croccanti fiori da friggere e gustare come sfizioso finger food.

Stick di verdura e frutta con dip

Il finger food ideale per l'aperitivo, il party o picnic: la ricetta propone quattro squisiti dip per gli stick di verdura e frutta.

Girelle di pasta sfoglia

Le croccanti girelle di pasta sfoglia con aromatico ripieno al formaggio sono la ricetta ideale per l'aperitivo, il party o il picnic.

Crema da spalmare alle uova

Uova, formaggio fresco, un po' di senape, erba cipollina ed ecco come preparare una crema ideale per l'aperitivo con dei cracker o con del pane.

Dip al mango con chips di ortaggi a radice

Le chips di ortaggi a radice e altre patatine con la salsina al mango diventano un binomio goloso ideale da gustarsi per l’aperitivo insieme con un drink.

Trio di creme da spalmare

Uno per tutti, ossia come un semplice formaggio fresco si trasforma in un trio di salsine: con concentrato di pomodoro, con curry e con aglio ed erbe.

Alberello da aperitivo con formaggio

Un'idea originale per l'aperitivo che consiste in un albero formato di cubetti di formaggio infilzati su stuzzicadenti infilzati in una sfera di polistirolo.

Cioccolato spezzato con datteri e arachidi

In questa ricetta, il croccante cioccolato spezzato con datteri e crema di arachidi sorprende con il suo sapore sia dolce che salato.

Broccoli al forno

Una ricetta semplice per gli smashed broccoli conditi con olio all'aglio e cotti in forno. Da servire con un dip allo yogurt.

Canapè alle uova

I canapè sono classici finger food immancabili alle feste o ai brunch. Questa variante all'uovo sodo e alla maionese all'aneto è molto raffinata.

Canapè al formaggio con cipolle

Burro alla senape, formaggio morbido e cipolle all'aceto balsamico sono gli ingredienti che arricchiscono questi deliziosi canapè.

Pickles fritti con salsa all'aneto

Avvolti in una panatura dorata, questi cetrioli sottaceto assumono una croccante originalità e sono una delizia come antipasto con un'aromatica salsa alle erbe.

Mini burger di Sils con tofu al tartufo

I mini burger di tofu al tartufo, con i piccoli bun di Sils fatti in casa e la purea di piselli, sono un raffinato fingerfood per le feste o per il brunch.

indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo

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Non tutti gradiscono le salsicce in pasta sfoglia! Le ricette per snack e aperitivi vegetariani sono un’ottima alternativa alla carne. Scoprile su Migusto.

Chips di patate fatte in casa

Le patatine chips fatte in casa sono una vera prelibatezza, al naturale, alla paprica, al sale & aceto o alla panna acidula. E le tue preferite quali sono?

Mango Sunrise

Questo drink, che solitamente si prepara con rum o tequila, si presenza in una nuova versione analcolica, ma molto rinfrescante.

Olive fritte

Le olive farcite con formaggio fresco, impanate e fritte sono un aperitivo sorprendente. Nella ricetta si preparano con la friggitrice o l'airfryer.

Grissini alle cipolle

Stuzzichini golosi, a base di pasta per tarte flambée e cipolle arrostite. Sono pronti in un attimo e perfetti per l'aperitivo e per il buffet delle feste.

Anacardi dolci e piccanti

Un gustoso snack tutto da sgranocchiare: prima di essere dorati nel forno le noci acagiù vengono arricchite con pepe, zucchero e salsa dolce e piccante.

Crema ai carciofi

La crema a base di carciofi, edamame, spinaci, succo di limetta e olio d'oliva è subito pronta e ottima come aperitivo assieme a pane, pere, formaggio e noci.

Noci miste speziate

Gustosissime noci miste tostate arricchite con pepe di Caienna e uno strato di caramello dolce e speziato a base di zucchero greggio e salsa di soia.

Mozzarella stick

Gli stick di mozzarella impanati sono un appetitoso finger food. La ricetta spiega come prepararli in padella, nella friggitrice comune o ad aria calda.

Dark Moon

Dark Moon ist ein Cocktail, der mit seinem markanten Kaffeearoma punktet. Er lässt sich ganz einfach auch alkoholfrei – ohne Likör und Rum – zubereiten.

Popcorn al caramello salato

L’alternativa dolce e sfiziosa fatta in casa ai classici popcorn. La fleur de sel aggiunge il tocco in più che crea la combinazione perfetta tra dolce e salato.

Rotolini con hallloumi e miele

Questi rotolini fritti, farciti di halloumi, mozzarella e miele sono una squisitezza da gustare come snack per l'aperitivo e sono facilissimi da realizzare.

Fiori di carta di riso

La carta di riso, che di solito si usa per realizzare gli involtini primavera, si trasforma in croccanti fiori da friggere e gustare come sfizioso finger food.

Stick di verdura e frutta con dip

Il finger food ideale per l'aperitivo, il party o picnic: la ricetta propone quattro squisiti dip per gli stick di verdura e frutta.

Girelle di pasta sfoglia

Le croccanti girelle di pasta sfoglia con aromatico ripieno al formaggio sono la ricetta ideale per l'aperitivo, il party o il picnic.

Crema da spalmare alle uova

Uova, formaggio fresco, un po' di senape, erba cipollina ed ecco come preparare una crema ideale per l'aperitivo con dei cracker o con del pane.

Dip al mango con chips di ortaggi a radice

Le chips di ortaggi a radice e altre patatine con la salsina al mango diventano un binomio goloso ideale da gustarsi per l’aperitivo insieme con un drink.

Trio di creme da spalmare

Uno per tutti, ossia come un semplice formaggio fresco si trasforma in un trio di salsine: con concentrato di pomodoro, con curry e con aglio ed erbe.

Alberello da aperitivo con formaggio

Un'idea originale per l'aperitivo che consiste in un albero formato di cubetti di formaggio infilzati su stuzzicadenti infilzati in una sfera di polistirolo.

Cioccolato spezzato con datteri e arachidi

In questa ricetta, il croccante cioccolato spezzato con datteri e crema di arachidi sorprende con il suo sapore sia dolce che salato.

Broccoli al forno

Una ricetta semplice per gli smashed broccoli conditi con olio all'aglio e cotti in forno. Da servire con un dip allo yogurt.

Canapè alle uova

I canapè sono classici finger food immancabili alle feste o ai brunch. Questa variante all'uovo sodo e alla maionese all'aneto è molto raffinata.

Canapè al formaggio con cipolle

Burro alla senape, formaggio morbido e cipolle all'aceto balsamico sono gli ingredienti che arricchiscono questi deliziosi canapè.

Pickles fritti con salsa all'aneto

Avvolti in una panatura dorata, questi cetrioli sottaceto assumono una croccante originalità e sono una delizia come antipasto con un'aromatica salsa alle erbe.

Mini burger di Sils con tofu al tartufo

I mini burger di tofu al tartufo, con i piccoli bun di Sils fatti in casa e la purea di piselli, sono un raffinato fingerfood per le feste o per il brunch.

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