Ricette (78)

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Antipasti Azioni %Inverno Natale

Vellutata di funghi

Tartare di manzo con pomodori secchi

Zuppa di mandorle all’aglio con uva

Insalata di cicorino alle pere con zucca al forno

Carpaccio di finocchio con pere

Tartare di scamone alla mediterranea

Cicorino rosso stufato

Dadi di salmone ai capperi

Knödel al formaggio in brodo

Insalata piccante di arance e cachi Persimon

Panne cotte salate

Mousse di pomodoro con mini croci alle noci di acagiù

Filettini di pollo con germogli misti

Crema di sedano rapa con senape

Vellutata di sedano rapa con popcorn alla pancetta

Brodo alle erbe con funghi

Gazpacho di ravanelli

Tartellette al salmone affumicato

Carpaccio di cachi con burrata

Insalata di carote con noci miste

Fette di zucca saltate con datteri

Insalata di formentino con barbabietole e mele

Tarte tatin alle pere piccante

Carpaccio di pere con formaggio erborinato

Carpaccio di pere con pancetta e stilton

Insalata di formentino con funghi e pere

Formentino con pere e rafano piccante

Pere con pancetta e formaggio

Zucca con insalata di lenticchie

Vellutata di sedano rapa e succo di mele al cerfoglio

Zuppa di zucca

Vellutata di zucca con salvia croccante

Vellutata di castagne

Vellutata di zucca con origano croccante

Vellutata di sedano al sidro

Crema di peperoni con spiedini di polpo

Zuppa di peperoni con crostini al parmigiano

Zuppetta alla mozzarella con pane all'aglio

Vellutata di scorzonera con triangoli ai funghi

Insalata di piselli e carote con feta

Asparagi in pasta fillo e prosciutto di campagna

Dadi di filetto dorsale di salmone glassati

Crema alle erbe con cachi Persimon

Insalata di verdure grattugiate con noci

Flan di basilico alla crudaiola

Insalata d’indivia belga con vinaigrette allo zafferano

Mousse speziate

Peperoni grigliati in insalata con salame

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